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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!云烬清绝如仙,不是爱多管闲事的人,晏九闻言后,怔愣了一瞬,很快又回神,点头应了一声:“是。”
云澈不解道:“七哥跟宋家素无往来,蹚这浑水做什么?”
“路见不平。”
云烬淡淡说了一句,起身走了,留下一脸懵圈的两人大眼瞪小眼。
云澈啧啧道:“能让七哥插手管闲事,真是不容易啊。”
晏九没有答话,觉得楚辞这顿饭做得真值,等收拾了碗筷,开始做猪肉脯。
楚辞并不知道这些,跟宋奚回去后,吃了晚饭,便打算歇下了,反倒是宋奚蹲在水桶旁,看着泡在桶里的黄豆,兴冲冲道:“这么多黄豆,能磨多少豆腐呀?还要泡多久呀?豆子泡久了,会不会馊掉呀?阿姐......”
小话痨兴奋起来,真是让人招架不住,楚辞打断他:“快去睡,不然半夜起不来了。”
“哦,”宋小弟起身回屋,没走两步,又转过身来,“阿姐,你一定要记得叫醒我哦。”
“好。”
宋小弟喜滋滋地去睡觉了。
到了半夜,楚辞起来磨豆。
平时不到辰时不起床的宋小弟,破天荒地早醒了,脑袋上顶着一撮呆毛,愤愤地板着小脸:“我就知道阿姐不会叫我。”
楚辞莞尔:“睡不够,会长不高的。”
宋奚哼了哼:“我又不是三岁小孩,阿姐休想哄我。”
楚辞微微一笑:“既然起来了,帮阿姐添豆子,等下阿姐给你煮豆花吃。”
“豆花是什么?”宋奚满脸好奇,站在磨盘边上,不时往磨盘中加些豆子和清水。
“豆花吃起来跟蛋羹一样嫩滑,爱吃甜的,就撒些糖,喜欢吃咸的,可以加些酱油、芝麻油、葱花、榨菜、木耳、香菇、喜欢吃辣的话,就再加些辣椒,然后再加一勺肉汁......”
宋小弟吸溜了一下口水:“甜的咸的,我都想吃,阿姐会炸油条吗?”
楚辞点头,问道:“想吃?”
“嗯!”
“还想吃什么,阿姐都给你做。”
“阿姐,你真好。”
宋小弟既兴奋又欣喜,突然听到有人敲门,“咦”了一声,大半夜的,会是谁来他家。
“阿姐,我去开门。”
院子里只点了一盏油灯,并不怎么明亮,宋奚开了门,看着站在门口的身影,愣了下:“大哥?”
宋孟摸着他的脑袋,笑着走进来:“奚儿也起这么早啊。”
“大哥也是来磨豆子的吗?”
“嗯,”宋孟见楚辞已经磨了一桶豆浆,道,“你歇一会儿,让大哥来。”
“好,辛苦大哥了。”楚辞甜甜一笑,提着豆浆进了灶屋。
豆浆过滤后,倒入锅中,用小火慢慢熬煮,以防糊锅,楚辞边煮边搅拌,还不时地撇去浮沫。
煮开后,整个小院都飘散着豆汁的香味,随着豆汁在锅里翻腾,味道越发地浓郁起来。
灶膛里熄了火,让豆浆冷却一小会儿,楚辞往白醋里倒入一些清水稀释,将稀释好的白醋慢慢倒入锅中,慢慢搅动,等凝结出豆花,便停止点浆。
这会儿,阮氏和苏氏也都醒了,楚辞盛了五碗豆花出来,撒了些糖。
刚出锅的豆花,热腾腾,滑嫩嫩的,带着一点甜,宋小弟惊喜地“哇”了一声:“这就是甜豆花啊,比蛋羹还要嫩滑,好好吃。”
宋孟也赞不绝口:“阿楚做出来的豆腐,肯定比大富叔家的要嫩。”
阮氏接着他的话,说道:“乖孙这点浆的手艺,整个清河县都没人能比得上,顾大富算哪根葱。”
楚辞笑盈盈地吃着豆花,苏氏抬头看她:“除了豆腐,阿楚是不是还想做些别的。”
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