手机浏览器扫描二维码访问
主食和饮品已经确定,现在就差一个配菜了,林凯在卤菜和凉调之间犹豫。
卤菜是个大系列,如过准备得当,足以满足一次美食盛宴的要求。
如果单单只是当做一道普通菜肴献祭,林凯心里确实会有些吃亏的感觉,所以林凯最终还是选择制作凉调菜品。
只不过凉调菜品在艾卡拉斯大陆上的情况和炖煮那些烹饪一样,基本上所有常见的组合方式都已经被以前的食禄祭司献祭过,想要获得原创烹饪的评价,那到时需要好好进行菜品的选择。
就像以前献祭辣条时那样,只有从来没有出现过的合成类食材制作的烹饪,献祭后才有可能获得原创烹饪这个评价。
林凯思前想后,倒是想起了一道美食,而且食材还有现成的食材。
林凯从储物空间里翻出来没有用完的黄金豚肉,将上面的肉皮直接揭了下来,这次烹饪的原材料就是黄金豚皮。
1、仔细的将黄金豚肉皮上的绒毛一点点刮干净,然后将上面的肉与脂肪全部刮干净。
2、黄金豚皮切成适当大小的长条。
3、另起锅烧开水,然后下入黄金豚皮、花椒、生姜,慢炖2个小时。
4、捞起黄金豚皮,过滤掉汤汁中的残渣。
5、将黄金豚皮和汤汁盛入碗中冷却,或者放入冷藏室中储存。
这道烹饪就不需要用普通猪皮做实验了,因为工序真的非常简单,所有人在家都可以轻松制作。
只要注意以下几点即可。
1、千万要将猪皮表面的硬毛和绒毛清理干净,不能有残留。
2、需要将猪皮反复揉搓,还要用刀将猪皮上的肉与脂肪全部清理干净。
3、炖煮时猪皮与水的比例控制在1比3到1比5之间,炖煮时不要额外加水。
4、快结束时发现水多,可以适当延长炖煮时间,或者直接物理去水。
只要注意上面几点,这道猪皮冻很难有制作失败的情况出现。
林凯按照步骤一步步将皮冻制作完成,在皮冻冷却时,林凯时不时的搅动皮冻,防止冷却后的皮冻全部沉在底部。
等到皮冻完全凝固,林凯将皮冻切成小块。
晶莹剔透的皮冻,没有散发出任何味道,将其放入嘴中,Q弹爽口的感觉十分美妙。
唯一的缺点就是没有任何味道。
这是必然的,正常皮冻做出来都是这种口感,皮冻其实和鲍鱼一样,本身没有任何味道,想要好吃全靠蘸料。
每个人的口味都不一样,每个人也都有自己喜欢的口味。
有人喜欢嘴里冒火的热辣、
有人喜欢鲜香纯正的鲜味、
有人喜欢回味无穷的甜味、
甚至有人鹤立独行的苦味、
配上合适的蘸料,皮冻可以满足任何人的口味。
林凯这次准备的黄金午餐搭配已经完成,接下来只要等待献祭的时间。
准备好了下次献祭的烹饪后,林凯顿时放松了下来,从毕业考核开始忙碌的林凯,终于有了休息的空闲。
温柔坠落 LOL:我真是阳光男孩 我杀生能加点 天都神婿 总裁爹地,不许欺负我妈咪! 斗罗之皑皑血衣侯 造物纪实 我替代了团藏 权臣的佛系娇妻 宫学有匪 足球应该像我这样踢 一夜暴富 他的星星是甜的 领主时代:我的领地黑化了 关于我成为虚拟偶像队长的那档事 刑侦日记(全集) 我收藏家的身份被村花曝光 改造的正确姿势[快穿] 阿拉德:我只想躺平啊 长生从斩妖除魔开始
作者桐芜的经典小说隐形大佬的鲜妻黑化了最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说宋千媞一直觉得新搬来的邻居不好相处,因为他冷酷又毒舌,直到有一天,她被这个邻居堵在了楼道里温律师目光灼灼的看着她百姻必有果,你的姻缘就是我。宋千媞看着衣冠楚楚的男人,对他改变了看法。这哪里高冷了,明明是闷骚啊!她认为,谈恋爱可以,但结婚绝对不能找律师。因为以后吵架肯定吵不赢他,而且离婚时,对方连律师都不用请就能让你净身出户。听完她拒绝的理由,温律师面不改色的道你要是不喜欢律师...
抗日之暴力军团由作者千煌创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供抗日之暴力军团全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
云城人尽皆知,有位高冷衿贵权势滔天清心寡欲的大人物霍廷翊。却鲜少有人知,温落是他放在心尖的人,他的软肋,底线。为了拿回本属自己的继承权,温落惹上霍廷翊。却也从此,虐渣有人帮,闯了祸有人收拾烂摊子!然而,继承权到手,想走人却在机场第十次被霍廷翊逮回家后,想不出敷衍理由,她不满抗议你别不要过来!协议里不是写明两年后离婚,各奔东西?!他依旧步步靠近,拥她入怀道协议作废,结婚证才...
本想躲避催婚的她和陌生男人签订了形婚合同,然而那男人却渐渐对她开启狂撩模式。等等,你不是喜欢男的吗?某女推开某男,诧异地问道。秦书香,去看看医生,脑子不太好。某男勾唇一笑,把某女所有的脏话都咽进了嘴里。...
这里有诡异的事件,有骇人的地狱,有丑恶的人性,人居鬼所,地狱列车,死亡高校一个个惊悚恐怖的事件,只对死亡俱乐部的会员开放,死亡俱乐部欢迎您的加入!张辰慢慢的也觉得困倦了,他不知道入夜已经多久了,就在他即将睡去的时候,忽然从楼上传来一阵踏踏声,那是木履踩动楼梯的声音。木履声越来越响,他们惊恐的看着楼梯...
重生做女首富五谷丰登小福妻...