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苏小岚:宁宁,睡了吗?
“苏小岚”这三个字出现在视线里时,叶宁有一瞬间的恍惚。
苏小岚参加过叶母的葬礼,说起来她们半个多月前在葬礼上见过面,然而实际上,叶宁已经有二十多年没有见过苏小岚。
稍微整理了情绪,她回复:还没,有事吗?
苏小岚:明天周六,学校放半天假,出去吃个饭?
叶宁:你来我家,我请你吃饭。
苏小岚:我请你去外面吃吧。
叶宁:不用了,我开了一个饭馆,你来尝尝。
苏小岚:???饭馆?你什么时候开了一个饭馆?
叶宁:就前几天。
苏小岚:你怎么也不告诉我!你开饭馆,我肯定要支持你饭馆生意的啊。
叶宁:你要上课,很忙的。明天你来我家,我请你吃饭。
日出东方,朝霞漫天时,叶宁把葱姜末倒进切好的猪肉馅里,接着放胡萝卜碎、盐、鸡精、生抽、耗油、五香粉,随后用筷子搅拌上劲。
肉馅制作完毕,叶宁揪出一坨肉馅,将去了皮的鹌鹑蛋包进肉馅里,再把肉馅搓成圆肉丸子。
圆圆的肉丸子在浸泡过的小米里裹一圈,变成了黄色,再齐齐放入蒸锅里蒸。
蒸锅里汩汩热气升腾,肉和蛋的鲜味与小米的芬芳相结合,碰撞出引人垂涎欲滴的醇香,股股香气在厨房里乱窜,小冬擦擦嘴角的口水,乖乖巧巧地坐着,等待小米肉丸子蒸好。
蒸小米肉丸子时,叶宁拿出小碗调蘸料。生抽、香醋、辣椒面、花椒油等等调味料,用少许开水拌匀,蘸料便做好了
大概二十分钟过去。叶宁揭开锅盖,热腾腾的白雾登时冲上来,遮掩住了视线。她挥散热气,圆鼓鼓、黄亮亮的小米肉丸子便出现在了视野里。
春日吃小米肉丸子,助消化,养心神。小冬最近吃得有些多,叶宁便做小米肉丸子助他消食。
小冬踮着脚,伸出小短手,要拿蒸笼里的小米肉丸子。叶宁笑着拦住他,“烫。”
夹住一颗小米肉丸子,吹了吹,待不那么烫了,喂给小冬。小冬小口小口包着小米肉丸子,吃得肚子也圆鼓鼓后,说:“姐姐,还要吃。”
叶宁按按他的圆圆的小肚子,说:“不能吃了。”
小冬腮帮瘪了瘪,叶宁笑着摇摇头。她拿出红纸,取毛笔蘸墨。
素手执笔,落笔如云烟,一番行云流水,几个大字一气呵成,随即将红纸夹在墙上。
打开饭馆大门时,叶宁又瞧见了昨天第一个来饭馆的女食客。
女食客嘿嘿笑,“老板我又来啦!”
女食客叫林媛媛,就住在老街附近,自从前天偶然间发现这家小饭馆后,就爱上了这家小饭馆,原本是个爱熬夜爱睡懒觉的性子,不睡到下午都不起床的那种,但为了早早地来宁冬饭馆吃饭,这几天都不睡到下午了。
至于为什么要起这么早来饭馆,是因为想第一时间吃到宁冬饭馆推出的新品。
她父母很惊讶,往常好说歹说,说过多少次,让女儿不要熬夜,但都没用,怎么说女儿也不听,这两天也不知为何,女儿不熬夜了,从前睡到下午一两点的人,早上□□点就起了床。
一问才知道,原来女儿起这么早是为了吃一家新开的饭馆。那饭馆有这么好吃,都能让女儿改掉熬夜睡懒觉的习惯?
于是今天林媛父母跟着女儿一起来了宁冬饭馆。
很小很破的小饭馆,唯一的优点恐怕就只有干净了。找到桌位坐下后,林父不着痕迹地打量着饭馆,注意到墙上夹着的红纸。
红纸上写着菜式和价目表。
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