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第49章 第 49 章（第1页）
“桃城卫视生活频道？”叶宁意外不已。田淑香忙出声：“啥？”
叶往下按手，让她先别出声，继续听电话。她应着电话，“对，对……”
“可以。”
“好的。”
“明天就可以，那就明天吧。”
通话结束，叶宁刚把手机放下去，田淑香就忙不迭问道：“啥生活频道，谁打来的？”
叶宁喝了口茶润嗓子，说：“就是咱们本地卫视的生活频道，生活频道有一个栏目叫《小城大事》，《小城大事》栏目组打电话过来想要采访我们饭馆。”
田淑香一愣，“就是那个小城大事？每天晚上六点钟播的那个？”
“对，就是每晚六点播的小城大事。”
田淑香登时激动起来，“咱们饭馆是不是要上电视了？”
李洪生也激动道：“是要上电视了？”
叶宁笑道：“是呀。”
小天兴奋起来，“要上电视喽！要上电视喽！”
小冬也跟着拍手，“上电视！上电视！”
对于田淑香和李洪生他们这种大半辈子都在泥地里讨生活的人来说，能上电视是无比荣耀的事，即使只是一个本地卫视的生活频道，也是非常荣耀的事。
李洪生高兴道：“咱宁宁出息了！”
田淑香跟着点头，之前上本地报纸就已经很出息了，现在还能上电视，更是了不得。
叶宁见他们高兴得不得了的样子，笑道：“好了，吃饭吧，菜都冷了。”
这次桃城生活频道小城大事栏目组找上叶宁，是因为之前宁冬饭馆上了热搜，在桃城热度很高，所以栏目组为了热度打算做一个宁冬饭馆的采访。
热度与新闻讲究时效性，所以栏目组约好明天就去宁冬饭馆采访。
对于采访的事，叶宁倒是很平静，舅舅他们却紧张忐忑得不得了，第二天天还没亮，李洪生和田淑香就起来打扫饭馆，叶宁下楼时，见地面已经被拖得锃亮了舅舅舅母还在拖，她说：“已经够干净了。”
田淑香说：“得上电视的。”
叶宁摇头失笑，“已经可以了。”
“宁宁，你就穿这身衣服？得上电视呢，你打扮好看点。”
“我等会儿换身衣服，其实也不用怎么打扮。”叶宁并不怎么在意。
“那咋能行，得打扮好看些才行。”
李洪生说：“宁宁不打扮也好看。”
田淑香打量叶宁几下，“宁宁长得好，不打扮是好看，但是打扮了更好看。这可是要上电视的。”
叶宁轻笑，“好了，没事，不用怎么打扮，”她转过头，“舅舅你去买点六月黄大闸蟹回来。”
“要吃大闸蟹？”
“嗯，买些大闸蟹回来，做蟹粉酥吃。”
大闸蟹一般八九月份最为可口，六月份比较可口的大闸蟹叫六月黄，此时的大闸蟹虽然没有中秋时节的成熟大闸蟹膏肥黄多，但比较幼嫩软滑。
时值六月中旬，此时的六月黄大闸蟹尤其幼嫩软滑，单吃很好吃，但拿来做蟹粉酥，更为美味。
李洪生买来六月黄大闸蟹，叶宁把蟹肉蟹黄取出来。用油煸炒，热油与调料在蟹肉蟹黄里翻滚，鲜香扑鼻的蟹肉蟹黄被炒成金灿灿的粉末，蟹粉便炒好了。
水油皮与油酥合成面剂子，把面剂子擀成圆形，再将制作好的蟹粉包进去，面团搓圆，再静置半刻钟。
时间一到，用小刷子在面团上刷一层蛋液，撒上黑芝麻，最后进行烤制。
半个小时过去，蟹粉酥烤好。叶宁取出蟹粉酥。浓郁的蟹鲜与粉酥凝聚在热雾里，待香喷喷的热雾散去，金黄起酥的蟹粉酥暴露在空气里。
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