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“那草民关旭永就接着说道,把处理好的马头,放到干净的河水里去清洗,记住,洗的时候一定要把河水盛出来,不可直接放到河水里,以免把河水污染了。而且洗的时候一定要注意卫生,一定要把马头洗的干干净净,然后放进食盐里腌制,腌制三天以后,把马头拿出来暴晒。在营地里拴很多结实的绳子,要把每一个马头都晒起来。就这样,晒上二十几天后,这个马头就晒干了,因为里面有很多的盐,所以不会坏掉,特别利于储存。”布偶接着说道。
“好了,处理好了马的皮毛,和最难处理的马头,接下来就是处理那马腿蹄子了!那草民关旭永就接着说道,他同样命令战士们,把所有的马腿都凑成一块,”布偶接着说道。
“把整个的马腿,都放到河水里清洗干净之后,同样放在浓度非常高的食盐里腌制,同样腌制天后,拿出来。”布偶接着说道。
“那草民关旭永就接着说道,拿出来后,就在厚厚的马腿肉上打上花刀,然后架起篝火,像游牧人民那样,把每一条马腿都烤熟了。”布偶接着说道。
“因为马腿上的肉非常筋道和好吃,烤着吃最好吃了,烤好了以后,同样用绳子绑着,在太阳底下暴晒,等到晒到没有水分就是晒好了,就利于保存了,不会坏掉了。”布偶接着说道。
“那草民关旭永就接着说道,现在开始,马的皮毛,马头,马腿肉都处理好了,就开始开膛破肚。”布偶接着说道。
“首先,那草民关旭永命令战士们,把马肚子割开,一定不要把苦胆没破,否则味道发苦,就不好吃了。”布偶接着说道。
“那草民关旭永就接着说道,就算马被炸弹炸的很严重,也要一点一点把内脏拿出来,内脏一定不能留在马肉里,否则会腐烂的很快的。”布偶接着说道。
“那草民关旭永同样让士兵们把马的躯干放到河水里清洗,等到洗干净之后,他便命令人,把精瘦的马肉,从马上旋下来。”布偶接着说道。
“那草民关旭永就接着说道,要把肉从骨头上剃的干净一点,力求把肉都剔下来,就剩下排骨那样。”布偶接着说道。
“关旭永又命令人把割下来的肉重新再次清洗干净,为了身体健康,一定要洗的干干净净才行,只有这样才不会生病,”布偶接着说道。
“那草民关旭永就接着说道,把所有的肉从上面剔下来后,请洗干净了,同样放到盐里去腌制,腌制好了以后,就像马腿肉一样,同样挂起来。剩下的就是马骨头,那草民关旭永更加想了个好办法,把剩下的,所有的马骨头,放到锅里使劲地煮,多添水,炖上他几天几夜,把汤熬的特别的浓稠,然后放到坛子里,紧紧密封好了,然后把这些坛子拴好长长的绳子,放进雪山融化的河水里,绑在岸边。”布偶接着说道。
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