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“看你炝成那样,受这么大罪这样做出来的肉,能有多好吃?”王彦把柴刀斜插在竹根上,走到赵镇旁边接过他手里的破扇子。
赵镇抬手擦了擦眼中的泪,走出浓烟的笼罩范围,伸直了腰深深的吸了一口气,顿感神清舒爽,精神振奋。
以后的事以后再说,自己拼尽全力去做就好,当下之事好好把握,不可辜负如此美好温馨的时光。
“多好吃?此肴只应天上有,人间哪的几回尝,等着吧!”
赵镇从赵奇云那边拿过一把串好的肉串,放到炭堆上,双手不紧不慢的翻烤着,随着炼出的油滴在炭上,冒出一团火焰,脂肪燃烧的香气瞬间就把周围的肉香压了下去。
“香,好香!”王正午庆幸自己没有走,也不磨刀了,咔咔就是切。
“同样是烤,这味道这么差别就这么大!咳咳……”王彦一忘扇风,烟立刻就把他罩在了里面。
“这说来就话长了,说自盘古开天辟地以来,这人的发展就跟火离不开关系,人的第一次进步就是祝融发现了火,因为有了火种,老祖宗们才从茹毛饮血改成了吃熟食,身体也好了活的也久了。”
赵镇边烤,边给小伙伴们洗脑,主要是怕他们等的不耐烦,话说心急吃不的好烤肉,太急了里面没熟外面糊,岂不坏菜?
“这第二次进步啊,就是发现了炭,有了炭才能把火提高到一个极高的温度,文明也才得以进一步发展!这高温烤出来的味道,当然不一样。告诉你们,等第三次进步的时候,已经是用眼睛看不到的燃烧,那时的燃烧能够引发什么样的文明进步,简直难以想象……”
他在说他的,王彦和王正午左耳朵进右耳朵出,脑子里过滤剩下的,只有等会这肉该怎么分着吃。
刘奇云看着赵镇问道:“火就是火,温度还有不同?看不到的火又是什么火?”
赵镇本是自己有感而发,没想到还真有人能被洗,完全听了进去,这该怎么解释火焰的温度是不同的,又该怎么解释核能其实严格来说不能称之为燃烧?
最好的解释,当然就是不解释!
“火的温度当然有不同,所以咱们这个烤肉就比他们那边的烤猪腿好吃,还有其他的用途等以后你就知道了,至于那看不到的火,反正你我是看不到了。”
赵镇说着,从石臼中抓过一把香辛料和盐的混合粉末,抬手甩腕均匀地洒在肉串上,双手把肉串一分为二,左右交叉着快速拍打,将香辛料混合均匀。
刹那间,肉香再提高了几分,爆炸一样的袭击了整个院落,其他人纷纷看了过来,顿时觉得自己手里的肉,他怎么就不香了。
刘奇云呆呆的看着赵镇,悄悄的咽了一下口水,这一幕深深的刻在了他的脑子里。
四个兄弟每人分了一把,吃的满嘴是油,肉香竹香,炭香料香混合到一起,那滋味……,小孩子也都被香味吸引围了过来,一人分得一串吃完,在赵芝的带领下乖巧的坐在旁边,嗦着签子等第二波。
孙寿不好意思的凑过来,哂笑道:“哎,真香,能给俺分两串不?”
“想吃啊?”王正午故意砸吧砸吧嘴。
“哎,想!”
“那你给老少爷们唱首歌助助兴吧,我分你两串!”
“好!”
没想到一向最要面子的孙寿,今天也被肉串征服放下了拘谨,扯着破锣嗓子唱了起来。
王正午看着手中仅剩的两串肉,舔了舔嘴唇,抬手轻轻的给自己的嘴两巴掌。
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