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火车站早上生意也好,赶早不赶晚,唐小丽准备早点起来,早点过来。
第二天早上唐小丽到的时候,唐爸也到了。
看见年迈的父亲一路小跑着过来,唐小丽赶紧过去迎:“爸爸,你怎么过来了?”
唐爸道:“我现在也没事儿,寻思着你今天开张,就过来帮帮忙,你瞧瞧什么活合适我干的?”
他是昨天听女儿这样一说,觉着早上肯定忙,今早上一醒来就过来,还落了于晚枝一顿讲,让他帮着自己家也多干点,老唐活到这把岁数,一辈子都是为着家里,现在他想帮衬帮衬女儿。
唐小丽一阵感动,早上可忙着呢:“您帮我刮刮土豆皮,待会儿有客人来了洗个碗就行。”
她还是捡着轻松点的活让唐爸干,怕累着了他。
这会儿火车站人也不多,不少人拖着行李箱准备进站,像唐小丽讲的,大部分人其实都是吃饱了来的,唐小丽也没打算做早市生意,只是开张大吉,早开总是图个吉利。
早上也着实是忙,光是土豆都刮了一大堆。
老唐年纪大了,唐小丽怕累着他,又让他坐着刮,父女两个聊天说说话。
到七点半,唐小丽把一大锅炖进锅里煮着。
萝卜,白菜这种耐煮,要先放。
豆腐皮这种泡开了丢进去没多久就能熟,最后放。
今天唐小丽做锅底的是半拉猪头,昨儿提前煮的,因为熏过微微有点腊肉香味,汤底一炖开就弥漫着肉香。
猪头有骨头,有肥油,这样的汤底最适合煮豆腐、萝卜这种口味清淡的菜,唐小丽把刚煮好的萝卜端上一碗给唐爸,让他先尝尝。
看着是一碗萝卜,唐爸顿时觉得有些失望,可那碗萝卜怎么有一股子从没闻过的香味儿呢?
唐小丽笑:“您要不淋点辣子油?”
辣子油是她新炸的,唐爸最是喜欢吃辣,在家里吃饭因是于晚枝口味清淡,好久没吃过辣了,一勺子辣油淋上去。
再跟香菜拌上一拌
唐爸这种吃萝卜吃腻了的人,也狂咽口水。
“爸爸,你尝尝。”
“那我试试了?”
唐爸只是想着,闺女做的好歹要捧个场,虽说以前唐小丽摆麻辣烫摊子,家里也经常吃点剩下的,但那味儿也就那样吧,对付发育期缺油水的初高中生还行,年龄大的真不好那口味儿,结果一口下去
那萝卜的味儿,竟比这辈子吃过的都好吃。
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