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第200章 羊肉真香（第1页）

黄唇鱼胶（金钱鳘花胶），市场价格已经卖到了几百万人民币，还有价无市，大批的港澳富豪挥舞着大把金钱无处购买。生态环境的恶化，和虎视眈眈的人类，都是黄唇鱼的生存的最大天敌，黄唇鱼早已处于濒临灭绝的地步。幸亏陈红捕获的黄唇鱼，早就在空间里繁殖了好几批，长成的鱼苗，她都放生了好几次。现在我们国家的黄唇鱼怎么也不会绝种了吧？也不知道她放生的黄唇鱼鱼苗生存的怎么样了？有没有遇上天敌，有没有被人类捕捞？可惜的是只要出了空间放生大海，她就帮不上它们了。实在是黄唇鱼的价值太高了，一条成年的一百斤左右的黄唇鱼，价值上百万，甚至三四百万。它的价值主要在于它的花胶（也就是它的鱼鳔）。花胶对于南方沿海城市的人来说，几百年来，已经形成了一种花胶文化。在黄唇鱼胶一胶难求的的市场氛围下，这种花胶不但是一种具有药食两种作用的极品食材，近几年更成为了一种收藏品。在港广澳的上流社会，富豪们的女儿出嫁，甚至会把这种花胶（金钱鳘胶）当成最好的嫁妆或是彩礼。黄唇鱼的鱼胶被称为鱼胶界的劳斯莱斯，一条成年的黄唇鱼价值远高于蓝鳍金枪鱼。陈红在考虑，在福建，浙江，广东沿海海洋环境改善前，是不是应该把黄唇鱼留在空间养殖。她已经放生了好几批黄唇鱼苗了，这么长时间出海，却从未再碰到过一次。不知道那些黄唇鱼幼鱼，是被海洋环境污染致死了，是被人类捕捞吃掉了，还是葬身其他鱼类的鱼腹了？如果是这样，那她不是白忙碌了半年多吗？时间精力都没少花，看不到成效，很打击她的积极性。其实也不怨人类这么积极捕捞黄唇鱼，它们的身价也太高了。只要捕捞到一条百斤上下的黄唇鱼，最少一两百万到手，这对所有的普通渔民都是一个非常巨大的诱惑。如果没有空间，就是她自己，在海中遇到黄唇鱼，也不会轻易放过的。黄唇鱼太好捕捞了，它们有固定的生活海域，却没有蓝鳍金枪鱼那样的游泳速度，性格还特别温顺。这不就是海洋中的软包子，让人类滥捕滥捞的首选暴富鱼类吗？就是在国家法律的保护之下，茫茫大海之上，渔民偷偷的捕捞，贩卖，执法部门也很难抓到现形。黄唇鱼在民间又很受欢迎，只要一露面，就不愁销路。都说没有买卖，就没有杀害！有这么大的市场，等着买卖黄唇鱼，不管海中有多少黄唇鱼族群，也经不住人类的大肆捕捞。晚上陈红没有在家里做晚饭，直接领着三个孩子去旅馆吃的炖羊肉。二虎叔不愧是杀羊的好手，把山羊分解的明明白白，不但骨肉分离，头蹄下水也都收拾干净了。没想到二虎婶还真是他的贤内助，做羊肉也是一把好手。陈红带回来的这只羊两百一十多斤，简直肥的流油。去除了头蹄下水，出了一百四十多斤净肉。用柴火烧的大灶，一锅炖了五十斤羊肉。只加入了葱姜和花椒，连料酒和其他香料都没放，大火炖了小火焖，一直炖了两个半小时。八点半开饭的时候，不说整个餐厅了，就是整个旅馆的方向，都是一股浓香的羊肉味。每张桌上，提前放了小碗的辣椒油，胡椒粉，香醋和香菜，想吃辣的，可以自己随便加。今天晚上算上在旅馆的自己人，一共摆了九桌。除了日常提供的红烧鲅鱼，红烧小杂鱼，西红柿炒鸡蛋，韭菜炒蚬肉，就是每桌一大盆的清炖羊肉了。陈红带孩子们进餐厅的时候，三位嫂子和弟媳正在忙碌着，从厨房里一盆一盆的端着羊肉上桌。小豪他们三个不由发出一声惊叫：“哇，好香啊！今天要吃羊喽，我们都是灰太狼！”餐厅里的客人都发出哄堂大笑：“是啊，爱吃羊的是灰太狼，那我们今天晚上也当一回狼吧！不过我们不是灰太狼，我们是爱吃炖羊肉的饿狼！”有一桌东北客人不由拍着桌子大笑：“老板呀，你这羊买的好啊！这味儿真好，嘎香嘎香的！闻着像是纯粹的草原羊呢！”陈红也不由得惊讶，这东北人还真厉害，鼻子咋这么好使呢？这羊虽然不是草原羊，可却是纯粹的，纯野生放养的山羊。没人喂过一粒粮食和饲料，全靠他们自食其力，在海岛上，除了吃草，就是吃些野生的草药。闻着羊肉味儿很香，却丝毫不膻气！她们有多少年没吃过这么纯正的放养山羊了。这小日本也不知道放养的什么品种的山羊，骨骼粗，体格大，不像羊倒像小牛犊子。因为时间关系，晚上只炖了小半扇羊肉，包括排骨和脊骨。羊汤都炖成了奶白色，满满登登一大锅，每桌上了连汤带肉一大盆。本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！客人们大都没再点其他菜，四个菜一大盆子羊肉，八个人足够吃了！只有东北大汉那桌又要了两个菜，海米拌黄瓜和油炸花生米，一下子喝了六箱啤酒。还咋呼着没喝够，又要了两瓶白酒。喝到最后，喝高兴了连东北二人转都唱上了。陈红让孩子们一人啃了一根羊排骨，最后嫩白的脸上糊满了油迹，一看就知道都是小吃货！这柴火灶炖肉就是好吃，轻轻一抖排骨，软烂的羊肉看着都要脱骨往下掉。二虎叔和村长叔两人美滋滋的喝着小酒，还不忘问陈红：“陈红，你这只羊在哪买的，这品种我从来没见过呢？这羊可太好了，出肉率比咱们本地羊可强多了。个头又大，长的和小牛犊似的。养这个品种的羊，效益肯定高。要是好养活，养这种羊最能挣钱了！”陈红一时语塞，这玩意是纯外国货，她能跟二虎叔说这是进口羊吗？想了一会儿，陈红才无奈的对二虎叔说：“叔呀，你问我这个问题，还真有些难为我。我也不懂羊的品种好坏，去市场也是一眼看到这只羊最大最壮，觉得肯定是人家养得最好的。我也不会挑羊，却明白长的好的大的那肯定不是有病的。我就二话不说抓了这只，也没想起问问卖羊的是哪村的，他这是啥品种。”二虎叔有些沮丧，“你下次再遇上这个卖羊的，问问他家有种羊吗？到时候咱买几对种羊，几年后就可以吃上自己养的羊了。你们尝尝，这个品种的羊，肉味多香，一点儿也不膻气。不管是清炖红烧还是烤着吃，那都是顶级美味！”陈红不禁好奇：“叔，我咋听着，你还想要以后养羊呢？”二虎叔不好意思的说：“我觉得养羊要比养鸡鸭划算。羊只吃草，就是添把麦麸和玉米面，那也只有一点儿量。鸡鸭却是吃粮食的，喂养成本差太多了。更何况鸡鸭才十几块钱一斤，羊肉却三十多一斤。这收入产出比太大了，养羊肯定比养鸡鸭挣钱。”陈红一想也是，“叔，咱们要想养个十只八只还行，草料好弄，上山下地的时候顺手割两筐就行。要成规模养可得好好想想，草料可是个大问题。一群羊每天消耗的草料可不是个小数目。咱们沿海地区可没有大面积的土地种植草场，牧场。”村长叔一直听着他们两人的谈话，这时候也忍不住发言了，“草料的事倒是也有办法解决。咱们沿海没有大片的土地种植草料，可也没有什么养殖场存在。好多村里都不养牛羊等牲口，老百姓的作物秸杆都沤肥或是烧成灰肥田了，这可都是喂牲口的好饲料。我看电视上的农科频道，经常播放青储饲料的事，咱们要是真养起羊来，也可以出去取取经。光咱们附近方圆几十里的农作物秸杆收购存储起来，足够喂养个大羊群了。物以稀为贵，沿海农村越是养羊的少，养成功之后，越是不愁销路，越能挣钱。陈红，我支持你二虎叔养羊这个想法。咱附近都没有养羊的人，咱们要是办个养羊场，肯定能成功！你以后出门再看到好的品种，就想办法买他两对种羊，咱们先从小到大慢慢摸索经验。说不准以后养羊能成为咱村里的支柱产业呢！现在咱们沿海渔村的日子也不好过，多条致富的路子总是好的，有枣没枣的，打一杆子试试呗！就是不成，咱养它十几二十只，光小旅馆也不愁消耗，实在不行，咱自己家吃呗！”陈红一看二老养殖的劲头这么足，也不好打击他们，她也爱吃羊肉。不过，养殖行业的风险很大，老百姓不是说了吗，家财万贯，带毛的不算！养家禽和牲口是一样的道理，没病没灾的很好，顺顺利利的出栏肯定能赚钱。养殖业最怕的就是牲口生病或者有传染源，到时候一死一大片，极大可能都会绝种。不光投资打了水漂，连本钱也会全部玩完，一般普通老百姓没点家底，还真经受不了这样毁灭性的打击。陈红也知道养羊比养鸡鸭挣钱，只是她真不喜欢插手这个养殖项目。因为她太明白羊的“尿”性了，牛羊都爱撒尿，养殖场打扫的再干净，也到处都是一股骚味。羊肉好吃，骚味难闻！二虎叔他们真要养羊，陈红也支持。毕竟两位老人年龄这么大了，还天天想办法靠自己致富，也不容易，这也是很需要勇气的。喜欢重生离婚后我带娃芶着致富了（）重生离婚后我带娃芶着致富了。

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