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第53章 酸萝卜(第2页)

醋、白糖和柠檬汁,当然也是整个皇宫御膳房能找到的最好品质了。

感谢额娘和南怀仁,早几年就引进了洋葱和柠檬等西洋食材。

“好了,先放一边腌着吧。”胤祁道,“其他萝卜片和白萝卜丝,也是这么做哒。”

苏麻喇姑愣住,“就、就这么简单?”

胤祁“嗯,一会儿上桌再摆个盘,或者洒上一层炒熟的白芝麻,也可以哦。”

“奴婢是说,不用炒葱姜去腥提味么?”

胤祁很自信地说,“不用的!”

因为他选的都是最好的食材,最完美的比例搭配的。

苏麻喇姑将信将疑,看时辰不早,她暂放一边,去准备太皇太后的晚膳去了。

胤祁则带着三个宫女,继续做明后天能食用的腌萝卜条。

方才他从御膳房找来一口没沾过油的新锅,将运来的山泉水倒入其中烧开之后,用干净容器晾凉,等着倒入洗干净用开水消毒过的坛子中。

接着,将适量的盐,同样在这口新锅里翻炒小半个时辰,三个宫女轮番上阵,炒好了后和水按比例倒入坛子里。

他选的是宫里四升容量的坛子五个,分别倒入同等比例的水和盐,制成盐水。

随后,胤祁尝了一下白萝卜条的甜度,想了下,每个坛子都加入不同量的少许白糖。

贴上标签,明天就知道哪个比例的糖,做出来的酸萝卜最好吃了。

小厨[这批白萝卜的品质不是最好的,甜度不够,不然是不需要放糖的。]

萝卜泡进去,密封,然后放到一个空房间的橱柜里,十二个时辰后就可以吃了。

没有人知道,伪装成橱柜的,是胤祁的全能炉。坛子被放进去以后,胤祁就将‘炉子’里的环境,调节成30度的恒温,最适宜腌制品发酵了。

胤祁的做法真的太简单了!

简单到三个宫女都不约而同觉得,做出来的酸萝卜不会好吃的。所以她们都抱着,就当是陪主子过家家,那样的心态。

傍晚时,胤祜和胤礽不约而同,不请自来。

并且在慈宁宫门口撞了个正着。

“四弟,你不是讨厌外出么?”

“皇额娘让我多跟胤祁一起玩。大哥,你不是公务繁忙么?”

“我还没给胤祁念完汗阿玛的三遍功勋记录。”

“你有毒吧?”

胤祜一怔“什么毒?”

“咳咳……”胤礽一不小心,从后世书籍上看来的网络用语,就冒了出来,“我是说,现在这形势,你还是先问汗阿玛要不要继续念吧?”

胤祜“哦。”

他就是找个借口来蹭饭,又不是真的要念。

到了晚膳时分,秀敏来了,皇太后带着三位公主,还有宜嫔也来了。

皇太后是每天都要来慈宁宫,至少呆上小半天的。早晨来过一趟,晚上突发奇想,又‘拖家带口’来蹭饭了。

没想到今天这么热闹,皇后‘带着’三个阿哥也在。

她忍不住玩笑道“今天是什么好日子哟,这么热闹?”

太皇太后“也不是什么特别的日子,就是祁儿给哀家做了个开胃小菜,大家都闻着味儿来尝鲜了。”

“那我这是,恰逢其时了?”

“哟,最近汉话又有长进啊?”

皇太后们说说笑笑,晚膳就在愉快的欢笑声中摆上了。

“咦?”皇太后笑声微顿,看向今晚的膳食摆盘,“这些花和蝴蝶好生精致啊,是苏姑姑做的吧?”

穿成反派师尊后我翻车了  至尊女战神:妈咪的小马甲又被扒了  溺爱甜妻:亿万老公宠上天  痴情入骨,腹黑总裁来敲门  无限美食计划  胡闹[电竞]  是长公主不是掌心雀  虐渣能手[快穿]  横滨咸鱼不想养猫  和死对头签订婚约后  开局镇压九尾妖狐  网游之江湖风云  阴阳仵作妻  论去世的合规性[西幻]  漫维游记  星光豪门:狗仔夫人找上门  人在神国,刚成人间收容物  乱世缨  晏晏而歌:盛世宠婚  守护者的故事  

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