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第5章 做生意要讲策略 省城百年老店秘方(第1页)

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第二天一大早,王潇爬起床时,舅舅舅母已经出门还工去了。

姐妹俩匆匆吃完早饭,连碗筷都没顾上洗,便骑着舅舅的自行车去镇上买豆腐。她俩怕去晚了,豆腐叫人包圆了。

陈晶晶坐在车后座上奇怪:“姐,你不是干部吗,你怎么还做生意啊?”

1990年,街上个体户不少。但那都是找不到正式工作的人才做的事,像王潇这种大学毕业干部身份下海做买卖的,其实很少。

王潇笑道:“反正我闲着也是闲着,正好找点事做。”

陈晶晶好奇:“那你不上班吗?吃空饷会开除的哦。”

王潇扑哧笑出声,半点儿都不担心:“没事,我休假呢。”

她相信王大爹和陈大姨的实力,既然敢让她跑乡下避风头,就肯定布置好一切了。

姐妹二人一路骑到了菜市场门口才下车推着自行车往里走。

好家伙,菜市场的人真不少啊,个个胳膊上都挎着沉甸甸的竹篮,好几人篮子里都摆着豆腐呢。

姐妹俩不敢耽误,赶紧往豆腐摊子跑。饶是如此,等她俩到的时候,案板上也只剩下半付豆腐了。

王潇立马开口要包圆。

结果人家摊主不仅没笑逐颜开,反而眼睛一瞪,死活不肯:“都给你了,旁人吃什么?不行,最多只能给你一半。”

旁边人附和:“就是,哪家不要请酒办席啊。”

王潇没辙,只能捏鼻子:“一半就一半吧。油豆角有吗?我也包一半。”

答案是没有。

周镇人只有在过年时才会炸油豆腐。豆腐摊子上除了豆腐和五香干以及臭干子之外,啥也没有。

王潇掏了五块钱包圆剩下的一半豆腐,准备自己回去炸。

摊主看她俩空着两只手,干瞪眼等豆腐的样子,顿时无语:“你俩连个锅都不带,10斤豆腐怎么拿啊?”

王潇感觉好冤枉,10斤豆腐装袋子里不就行了。可再看白花花颤巍巍的豆腐,她识相地闭上了嘴,10斤豆腐要真靠塑料袋装,不等回舅舅家,出不了菜场门,豆腐就压得一塌糊涂了。

最后是摊主没办法,问了她俩家里大人的名字,拿了自家的铝锅装了豆腐让她俩带走:“赶紧还啊,我锅还有用。”

“一定一定。”王潇答应的痛快。

她还要去卖买佐料。要做好卤干,香料是关键。

奈何她还是高估了周镇人的消费能力,菜场上根本没卖香叶和桂皮的,只有八角和干辣椒。周镇人烧菜用不了那许多花里胡哨的东西。

王潇没辙,只能退而求其次放弃了素卤干,改去肉摊上要了根被剔干净肉的大棒骨,用它熬汤煮卤干,好歹能增加味道。

然后她眼睛瞟到旁边摊子上的鸡爪,又冒出个主意,用兜里剩下的钞票包圆了鸡爪。这边的物价好神奇,鸡爪好歹也是肉菜,竟然跟豆腐一个价。

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