手机浏览器扫描二维码访问
要说到入口即化,还真是有。
寥寥云点了下头,说:“本来想做今天外卖套餐里的餐品的。”
寥寥云外卖里的组合套餐,每天都是看心情组合。昨天半夜她突然想吃肉,就爬起来炖了几盅,正好今天可以用上。
老太爷口水都要流下来了,不知道是因为牙疼还是听她说起猪肉的条件反射,当下叫道:“什么外卖套餐?准备了好东西,当然是先照顾好店里的客人啊!给我给我!我也点套餐!”
周毅兴奋道:“我也要我也要!唔……等等!”
他表情倏地凝固,突然想起自己干瘪的腰包,抱住脑袋道:“算了我不要。”
老太爷一脸幸灾乐祸道:“没钱了啊?”
周毅叹了口气:“快期末考试了,买了点材料做成品,本来想卖了赚钱,结果竟然做失败了。”
作为同是早期慧眼识英才的顾客之一,老太爷对他好感颇高。拍肩道:“加油啊。”
周毅希冀地看着他。抿着唇角点了点头。
难道这位满身慈爱的大爷是要资助自己吗?
老太爷说:“仔细看着我吃。能下饭。”
周毅:“……”
他们再也不是店里的富贵双人组了。
·
趁他二人贫嘴,寥寥云已经从旁边的高压锅里端出了今天的猪肉,配上米饭,一起摆到老大爷的面前。
这道菜的外观有些类似红烧肉,但味道上还是有很大区别。里面只有单纯的肉,没有其余的配菜。
老太爷用手将那汤盅拨到自己的面前。
它颜色没有红烧肉那么鲜亮,是一种相对偏暗的红色。底下泡着浓酱色的汤汁,表面还有一种透明的猪油,乍看一眼,似乎会觉得这道菜过于油腻。
可是,它的气味却异常浓郁。尤其是从锅里盛出来的那一刻。
是老太爷最爱的那种肉味。
选用五花肉切成小块,放进碗中,倒上酱油、黄酒、盐、糖等调味,然后再在高压锅中加水,在里面慢火煮上个数小时。
因为没有用火煎炒,所以表皮连同瘦肉的部分都很软嫩,在高压锅的压力下,可以做到真正的入口即化。
放进去的时候碗里是一滴水也没有的,但是在烹饪的过程中,蒸汽从锅盖顶上回落到碗里,就有了那将近小半碗的汤汁。猪肉中肥腻的部分,也在慢火中被逼出来,所以汤表面油层感略重,可吃起来并不会觉得太腻。
·
老太爷拿筷子试探地夹了一下,肉块轻松被别成两瓣,但瘦肉中的纹理还是清晰可见。
周毅看着咽了口口水,说道:“这位爷爷啊,你年纪大了,可能吃不了这种肥肉。你看它太肥了,根本就是高血脂的化身。”
老太爷连忙用手挡住,说道:“没事,我每天运动,可以消化得掉。”
周毅:“那您胃口也不大行吧?这里的分量不少了,吃多了还容易腻。要不你再点一盘素菜,多余我帮您分担。”
老太爷:“不用了。要考试的年轻不要来担心长辈,照顾好自己就行了。”
他说着夹起一块,直接送到了嘴里。
少了点红烧肉的那种甜味,但带了黄酒的香。肉块鲜嫩多汁,猪肉的香气像都被浓缩在里面一样。
是比红烧肉更能体现猪肉自身味道的一道菜。
我的娘子是穿越者 重生造富时代 这儿真的是洪荒 愿为你摘星时繁星封云霆 会穿越的巨星 女配不想死(快穿) 第三次重生 盛宠 嬿婉及良时 自卑与超越 落花时节又逢君 与醉(CP完结) 苍穹为聘:八相女帝倾天下赵书宁颜如玉 北川有鱼 曼曼归途 我家师傅来了 十方世界,万道合一 机械哥斯拉之天生大反派 小爷不吃醋 深空彼岸,开局获得段德传承
此生若不逍遥行,且疯狂,疯狂若不得逍遥,那吾为王!各位书友要是觉得极品逍遥行还不错的话请不要忘记向您的书友朋友推荐阅读哦...
逆天强者重生花都,邂逅美女总裁。美女总裁火辣冷艳,光芒四射,女王一般强势,她看不起我,我只好...
穿书,年代,1v1,发家致富,爽文孤儿院出身的美食爱好家俞渝意外穿书成了年代文中男主霍南的炮灰前妻。年轻,貌美如花,还有不少家中每月寄来的补品和粮票,就是身子单薄了点,会英年早死病逝。我去,活着不香,现在改善还来得及吗?顺带关心下男主日常。后来,她们结了婚,俞渝我不要孩子,生孩子会早死!霍南望着她微微挺起的小腹,哭笑不得头次听说这么诅咒自己的,又不能退货的那种。几月后。瓜熟落地,她还活着,只是那床头的几个奶娃娃确定是她生的吗?欲哭无泪!万万没想到,不仅没早死,还和霍大佬白首到头,儿孙满堂。...
科学虽揭示外物规律,却无助于性命天地万物自蕴大道,我要明了这些,反哺自身,以格物精神求取大道。作为一名理科生,柳致知对那好些鬼神之事敬而远之,不料爷爷去世前却将五鬼阴兵传给他,让他不知不觉中走上一条求道之路本书纯属虚构,如有雷同,纯属小几率事件!...
五年前,叶天擎沦落街头,乞讨为生,是她给了他活下去的信念五年后,叶天擎得神医真传,强势归来,发誓要给她整个天下!...
极品警察由作者小猪大侠创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供极品警察全文无弹窗的纯文字在线阅读。...