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第20章 记忆中的青峰村十四（第2页）

来的人太多，又不熟悉，刘建国也不好意思去露面，那些村民看他的眼神让他感到不自在，还是在这里默默烧火安全些。

在这里一边吃着烤花生一边看大厨掌勺，闻着菜香，很是惬意。

连大厨都打趣说他俩找了个好差事。

李英笑着说：“再好的差事也没大叔你的差事好，任便哪个时候都饿不到厨官师……”

大厨拿锅铲点着李英道：“就你是个精灵鬼。以后当了干部，那才是真正的好差事。”

大锅里烧着菜，后面的小锅里炖着猪脚萝卜汤。

厨房里蒸汽腾腾香味诱人。

烧好的烂肉粉条，煎好的两面黄豆腐，油渣煮白菜，肥肉烧魔芋……一盆盆地端了出去……

大厨说道：“英子，把火烧大点，我要炒回锅肉了……”

“好咧。”

李英答应着往灶堂里塞了一把干柏树丫枝，劈哩叭啦地燃得红火……

大厨：“嗯，会烧火，柏丫炒出来的回锅肉硬是香哦……就好比乡头腊肉都要用柏树枝熏了才好吃。”

锅大火大，很快就把回锅肉熬得翘壳翘壳的，放入生姜，一把干红辣椒，还有自家做的黄豆豉煸炒，最后放入青青的蒜苗，翻炒几锅铲，那香味……

简直不摆了。

大厨喊道：“李家嫂子，回锅肉起锅了，可以摆碗筷了……”

“好嘞。”

李英妈妈冲外头喊道：“把碗筷摆起，把酒升起，准备吃饭……”

就听见外面一阵欢呼声，然后是呼爹唤娘，找儿寻女的声音。

大家忙了一上午等了一上午就为了这一刻。

厨师揭开后面大锑锅的锅盖看了一眼猪脚汤，说道：

”那猪蹄汤还差点火候吧？再餵一下，最后再上……我去隔壁把蒸菜先翻出来……”

李妈妈：“要得。”

又对李英和刘建国道：“你们两个快出去吃席，别忙活了一上午坐个桌子角角（读guo）”

李英：“我再烧把火，把猪蹄炖葩点，好啃…”

李妈妈随口说道：“啃不动就算了，留着我们再回回锅今晚上慢慢啃。”

“妈呀，有你这样请客的吗？”

“你以为我愿意请呀，自家辛辛苦苦养头猪，还要给别人吃。你爸爸这个支书当得够可以的，不说有好处，还处处往外拿。”

李英赶紧拉着刘建国出去了。

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