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第十五章 栗子糖二（第1页）

良心发现的萧涵衍难得主动干活。www.25shu.com

秦绾绾还诧异了一把，不过想到接下来的活计，还是不要逞能。

以前在宫里做这种麦芽糖弄出来的糖瓜或者糖果的时候，都是有那臂大腰圆的帮厨去做的。

站在一边指挥萧涵衍如何翻炒麦芽糖，又一点都的把炒熟的栗子粉一点点的加进去。

不断的搅拌拉伸，然后再搅拌再拉伸。

确保栗子粉完全跟麦芽糖混合后，才取出来放在已经放好栗子粉的案板上，滚上一圈。

然后用细绳切成小条，然后再滚，再切。

最后确保做出自己需要的形状后才停手。

速度要快，要不麦芽糖就会发硬。

而栗子糖也做不好了。

看着一个个的圆球，其实就是缩小版的糖瓜，里面还是空心的。

以前在宫里会在里面加点黑芝麻馅或者花生馅，总之喜欢什么，厨子就会加什么。

现在秦绾绾可没有那个多余的经历去做的那么精细。

“这么费劲？”

萧涵衍从来没有想到做一个糖果会这么费事。

一向不爱甜食的他，却丢进嘴巴一颗栗子糖，那种栗子的香甜还有麦芽糖的香气混合在一起，并不难接受。

再加上麦芽糖炒制过不断的加入空气后，会发生一种变化，就会变脆。

但是它又不是很硬。

“怎么样？”

秦绾绾如同等着评判的小厨子。

萧涵衍半天没有说话，最后看到秦绾绾快没有耐心后，才笑的特别灿烂，说道：

“很好吃！”

这还差不多。

秦绾绾去把栗子糖装了起来，留下一袋给萧涵衍，自己把其他的带走了。

想着第二天继续去那位土豪少爷那边兜售一下。

不过这次不能够再用叠罗汉的办法了。

必须想个法子。

可是出奇的法子哪里那么容易想出来？

秦绾绾想破了头皮都没有想到好办法。

结果因为睡的太晚，第二天果然起晚了。

打着哈欠起来，随便洗漱了一下，准备继续想办法，就听见秦挽娘敲门进来。

“娘，怎么了？”

秦绾绾看到秦挽娘一脸兴奋的样子，有些疑惑。

秦挽娘急忙问秦绾绾：“你昨天做的栗子糖呢？”

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