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457 杨梅排骨（第2页）

周坤并没有拒绝，当他从冰箱里面拿出一扇风暴猪的排骨时，梁国云的眼睛亮了。

就在周坤家的厨房里面，梁国云开始了杨梅排骨的制作。

风暴猪排骨在焯水的时候就已经表现出了不同，即使只是简单的葱姜黄酒加上短暂的焯水过程都已经肉香四溢。

梁国云贪婪的看着面前的排骨，略微调整好心态之后，开始了下一步的动作，焯过水的排骨浸泡在杨梅汁中间，腌制之后开始入锅烹煮，因为铜城人口味普遍偏甜，这边梁国云放入了不少冰糖，等到最后十分钟的时候放入几颗新鲜的杨梅。

可以拉出丝的浓郁酱汁中散发着杨梅果味的清新香味，来自杨梅的酸甜口感令这排骨的风味难以言喻。

“周老板，请慢用。”

出于职业习惯，梁国云站在周坤的边上等着他提出意见，周坤却对他招手道：“来来来，坐下一起吃。”

酸酸甜甜的排骨轻轻吮吸就能脱骨，松软的排骨肉加上浓郁的酱汁，这个时候要是有一碗米饭在周坤面前，只怕轻松就能干掉。

“黑猪肉的产量不多，供应不了一个酒楼。”

连周坤好不容易有了松口的意思，梁国云连忙说道：“这么高品质的猪肉，自然不是人人都能享用到的。”

“到时候你派人去联系钱丽娜，价格的事情一直都是她在负责的。”周坤忽然想到上一次跟梁国云谈价格留下的不愉快的经历，决定专业的事情还是找专业的人负责。

“好的，那谢谢周老板。”

“这杨梅排骨的方子，能够交给我们坤阳吗？”

“当然没有问题。”

虽然坤阳之前从来没有出过熟菜，但是即使用市面上普通猪肉加工这杨梅排骨，依旧美味到令钱丽娜与小蔡闭上了嘴巴。

“杨梅排骨？坤阳能不能专业一点，这杨梅这么好吃居然拿来做菜，实在是太暴殄天物了。”

“不知道是不是坤阳新品研发的部门江郎才尽了，居然研究出这么一道黑暗料理。”

可惜原本质疑的生意在吃到杨梅排骨的第一时间就消失了，酸酸甜甜的排骨实在是太适合铜城人的口味了，没有哪一个铜城人可以拒绝。

坤阳的杨梅排骨因为经营许可证的关系并没有放在专营店里面出售，交给了铜城各个酒店进行代理。

换做一般的企业想要在酒店里面售卖熟食，只怕是痴心妄想，但是坤阳却成为了例外。

一小部分是看在与坤阳长远的合作上，一包小小的杨梅排骨就能换来坤阳的一些人情，这么好的事情去哪里找。

绝大多数酒楼则面临一个尴尬的问题，铜城第一梯队的酒楼都提供这坤阳的杨梅排骨，他们饭店如果不供应那岂不是变相就承认了自己是不入流的饭店？

坤阳的加工厂这边源源不断地生产着杨梅排骨，因为这批杨梅的出现不知道多少只猪失去了肋骨，之后杨梅排骨更是成为了铜城名菜。

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