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京城有家火辣辣,店不大,东西新奇又新鲜,那叫火锅的,闻所未闻的好吃。
大部分人并不知晓这火锅店同摘星楼的关系,都是因为火锅新颖加口味奇特而口口相传开。一时间,京城街头,倒是很多人都在说这家火锅店了。
“陶掌柜,我听人说那边都排起长队来了,这火锅还真有些让人上头啊!”鲁能调侃道,先前他帮忙跑腿,陶宛娘也给了他一个不错的红包,倒也让他挺满意的。
“这火锅有时节性,现在到入夏前,大体生意都会挺好的。”陶宛娘早就想过了,这也是在考验儿子媳妇,相信自己当掌柜的了,成长也会很大。
“陶掌柜,我们酒楼不如也卖这个吧!”开口的是杨连,他可喜欢那火锅了。
“这不好。”鲁能说道,“我们酒楼可不是一般场所,这火锅一起,整片就那个味了,那我们其他的菜色就不好看了。”
陶宛娘点头,酒楼的定位在这,跟那火锅店不一样。日后倒是可以把火锅店规模扩大。
“今天我庄子里会拉来一样新物,红薯,庄子里的人都吃过了。”陶宛娘说道,上次林壮实来送菜的时候就说起了。
又是新的作物?鲁能有些惊讶,又有些期待,上次的土豆同西红柿,卖的很好。
“庄子里的人吃了感觉如何?”鲁能问道,“陶掌柜不如先透点口风,这能比过土豆吗?”
土豆跟红薯,要说共同之处,就是同属于薯科吧。
“差不多吧!”陶宛娘随意道,“红薯更甜一点。”
“甜,甜的东西能做菜吗?”鲁能不由问道,但随即又道:“若是本身甜味,可否做糕点?”
“应该可以吧,就看柳月娘的手艺了。”陶宛娘回道,正好看到了林壮实的马车过来。
“来了,杨松,你带人一道去把东西搬厨房吧!”
很快,一筐红薯就呈现在厨房众人面前,对于这从未见过的东西,一群人都很好奇。
“这块状东西看着真不好看啊,陶掌柜,这要怎么吃?”余世昭不由问道。
“在庄子里的时候,我烤熟了吃,还真别说,那味道,又软又甜,现在想想,都流口水。”陶宛娘说道,“而且过了好些天了,吃过的人都没出什么事。”
陶宛娘这话,倒是大大鼓舞了厨房里的几人,吃过的,不会出事的。
“那……这回,你准备怎么做?”开口的是杨永生。
“你们洗几个出来,我琢磨琢磨。”陶宛娘也不透底,只随意说道。
红薯这东西,熟了就软,所以做不了造型,不过嘛,陶宛娘已经想了几个。
先来个红薯,去皮切条,裹了生粉,下油锅,一盘红薯条就出来了。
“来尝尝,跟土豆条有啥区别。”
“嗯,甜,糯,倒是没有土豆条来的脆,但口感也甚好。”唐如月率先拿起品尝后说道,“这个都无需蘸料,很好吃啊!”
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