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第14章（第1页）
田兰看姐姐那气鼓鼓的样子，觉得她真可爱，再想那卖肉的把骨头剃的这么干净也算是好本事了，安慰姐姐道：&ldo;姐别生气，咱好好做生意，把肉钱十倍百倍的赚回来。&rdo;
&ldo;这是钱的事吗？我就是气&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;哎呀，不跟你说了，说了你也不明白。&rdo;姐姐把东西扔给田兰自己走了。
很多年后，她们都老了，姐姐抱上了孙子，一次田兰去看姐姐，正碰上她给小孙子熬骨头汤补钙，姐姐拎着一根骨头对田兰说：&ldo;现在肉15一斤，骨头要卖26一斤，你看看这骨头上都是肉，这不是把肉卖了骨头的价嘛！还是过去人实在，我记得咱们年轻时候卖早点那会儿，去老街上买肉，那肉就是肉，骨头就是骨头，哪像现在啊。&rdo;
田兰当时说，&ldo;姐，你现在住别墅穿名牌的，也不在乎这几个钱，就别为这事上火了。&rdo;
&ldo;这是钱的事吗？我就是气&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;&iddot;哎呀，不跟你说了，说了你也不明白。&rdo;姐姐不和田兰纠缠这事，转头给宝贝孙子熬汤去了。
田兰把姐姐扔过来的东西放好，跟着姐姐回去吃午饭了。
别看狗蛋人小，他可管事情呢，本来看见他娘买了肉回来，他想着今天又有肉吃，可是饭菜都上桌了，也没看见肉影子，他以为肉还没做好待会才能上桌，他要等肉，不肯吃饭。润叶娘奇怪：&ldo;狗蛋今天这是咋啦，咋不吃饭。&rdo;
大家也觉得奇怪，没想到狗蛋来了一句：&ldo;肉还没上来呢，我要等肉上来再吃。&rdo;
张有堂问润叶娘：&ldo;今天割肉了？&rdo;
润叶娘摇摇头表示没有，张桂香插话：&ldo;爹，明天店子里正式卖馄炖、面条，我今天去割了些肉，准备明天要用的，可能狗蛋看到的是那个。&rdo;
张有堂教训孙子：&ldo;男娃娃家的，怎么能一天到晚光惦记着吃肉呢，那肉是用来挣钱供你和姐姐读书的，只有读好了书，以后才能一辈子有肉吃。&rdo;
狗蛋想了想，把他爷爷的意思简化了一下，理解为读书有肉吃，于是说：&ldo;爷爷，你快点送我去学校吧，我读了书就有肉吃了。&rdo;
一家人被他说得哭笑不得，小孩子的思想都是简单的，狗蛋认准了读书有肉吃，天天缠着家里人送他去学校，张有堂被缠得没办法，只能托了关系把他送进去。于是四岁的狗蛋和七岁的张汀芷一起上了学，张有堂还给孙子起了个学名叫张宗保，汀芷知道弟弟叫张宗保，天天笑话他。可有肉吃的张宗保同学毫不在意，直接无视了自己的姐姐。
饭桌上的田兰没有说话，吃完饭，田兰让婆婆先回家歇着，自己和姐姐姐夫去了店里做准备。姐夫力气大，田兰把那小块瘦肉洗干净，让姐夫把它剁烂，准备做馄炖馅。姐姐烧火生炉子，田兰先是把大骨头处理了一下，处理好直接扔进炉子上的那口大锅里煮。然后把那块肥肉上稍微瘦点的部分削下来放在旁边，肥的部分则直接下锅炼油。
油脂的香味把小馋猫狗蛋给诱惑了，张有堂吃过饭去了大队部，润叶娘降不住他，只能把他抱到店里。他们到店里时，张桂香夫妻俩在压面条，田兰在准备馄饨皮，狗蛋闻着味奔着盛猪油的碗就去了，可是一大碗白色的膏状物体让他无从下嘴。屋子里有四个大人，大眼睛把屋子里的人扫了一遍，最后落在田兰身上，走过去，抱着田兰的腿，仰头说：&ldo;舅妈，我饿。&rdo;还用手拍了拍肚子，试图说明他真的是饿了。
&ldo;娘跟你说过多少次了，不能随便跟人要吃的。&rdo;姐姐对自己这馋猫儿子有些无奈。
&ldo;可是娘原来说的是不能和外人要，舅妈是咱家的人，为什么也不能要？&rdo;狗蛋不服气，他是个听话的孩子，妈妈说的话他都记得。
&ldo;对，舅妈是自家人，狗蛋想吃啥就跟舅妈说。&rdo;小孩的话才最真实狗蛋说她是咱家的人，这让田兰很高兴，田兰举着沾满面粉的手&ldo;狗蛋，舅妈现在在做馄饨皮，手上都是面粉，你到奶奶那去等一会，等馄饨皮好了，舅妈给你和姐姐包馄饨吃。&rdo;
狗蛋听话的站在奶奶旁边等着，润叶娘看见剁好的肉馅，问：&ldo;明天早上卖馄饨，馅这么早就做好啦。&rdo;
&ldo;剁肉馅费工夫，明早起来怕来不及，反正现在天冷放得住，就先剁好了，待会把葱姜一放，就能包馄饨了。&rdo;姐姐回答了自己的婆婆。
润叶娘看见旁边有些葱姜之类还没处理，主动帮忙去了，狗蛋像个小尾巴般跟着奶奶。等到猫蛋，不对，是张汀芷同学放学回来的时候，田兰已经做好了一锅的馄饨。田兰说：&ldo;这做生意要卖的东西咱自己都得先尝尝，看好不好吃，能不能卖出去。&rdo;这叫试菜，是田兰做酒店餐饮部经理时留下的习惯。
&ldo;兰子的手艺没话说，这馄饨又是肉馅，又是骨头汤的，还加了葱花、猪油、切碎的咸菜疙瘩，这么多东西能不好吃嘛。&rdo;润叶娘夸起了田兰。
可回头看看其他人都不说话，只埋头吃，自己也反应过来，埋头吃起来。田兰看着猫蛋狗蛋吃得那么香，突然升起一种我要是有孩子，我要天天给他们做好吃的的想法。想到孩子，她不免又想到了张家栋，他应该早就到部队了吧。
作者有话要说： 老妈某次买骨头，卖肉的给骨头上留了好多肉，老妈回来在小区门口碰上一阿姨，沾沾自喜的跟人家说自己买的骨头上有好多肉，一副占到便宜的样子，阿姨告诉老妈：人家把肉卖了骨头的价给你。
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