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“嗯,一定要将这些磨得细细的,这样做出来的糕点,才好吃。”蒸熟的绿豆壳,已经同白色的肉黏在了一起,不像是水煮的,绿豆熬开了花,绿豆壳便会自己漂浮起来。
“要不,我来?”韩娇娇目不转睛的看着在擀面杖下,变得破碎的绿豆,双手蠢蠢欲动。
“可以啊,刚好我还能偷个懒。”绿豆粉干燥,要弄成细粉,要花费不少力气。
如果还是林娅第一世时,一个破壁机便能搞定,可在现在,别说破壁机了,就是家里电都还没通,要整这些,全都靠农家人的一双手。
两人呆在闷热的厨房,忙的满头是汗,可脸上的笑容却是大大的满足。
将茶水分批加入绿豆粉中,看着细碎的粉末,在加入茶水后,变成一团一团。
原本竹简中描述,最后一步该是用一种叫做黄油的小火翻炒,然后注释中,便又写了,若无黄油,可用菜籽油。
只是到底是没了黄油特有的奶香味。
不过现在这个时代,就连牛奶都还是奢侈品的时候,想必,人们也不会嫌弃一个糕点,有没有啥奶味。
“这……这就好了?”韩娇娇看着那一块块不规则的绿白相间的绿豆糕,闻着鼻尖属于绿豆特有的清香,口水不停的分泌。
“大嫂,快把娘去叫来,我可是跟娘保证过,第一个吃到绿豆糕的便是娘。若娘再不来,那些小子可要冲进来了。”
林姚笑着朝厨房外看了看,果然,几个闻到香味后,便醒了过来的小子,趴在门框上,使劲的闻着香味呢。
“行,都已经四点多了,娘再睡下去,晚上也该睡不着了。”不说几个孩子急了,就连白大嫂都有些忍不住了。
至于还在打着呼噜,睡得香甜的白志光,请问谁还记得去叫他一声。
“咋了,老大家的?”白母被人晃醒,睁开了睡眼惺忪的双眼,茫然的看着眼前的大头。
“娘,快,弟妹把绿豆糕做好了,可真香啊。”将鞋子摆正,放在白母刚好下床可以穿的位置。
由此可见,白大嫂有多么的迫不及待。
“哥,可以吃了么,可太香了。二婶真厉害,什么都会,石头木头,你们真幸福。”包子仗着人大,牢牢地把控住门框第一的位子。羡慕的小眼神,看了几眼不停傻笑的弟弟。
石头木头也幸福的深深地吸了一口气。林姨是很好,嘿嘿!
“呀,姐?”咋一觉睡醒,就剩了她一个人在这了,人呢?
不过,这股熟悉的香味,嗯,绿豆糕的香味,姐姐她做了绿豆糕。“嘎嘎!”撅着小屁股,林娅笑的嘎嘎的,想要努力站直自己的双腿,大步向着厨房走去。
“呀,牙牙也醒了啊,巧了,走,大嫂带你去找你姐要好吃的。”白大嫂从她婆婆房间出来后,就看到那个走路颤颤巍巍的小姑娘。
一把抄起小姑娘的腋下,朝着厨房走去。
“娘,来,试试看,行不行?”白母终于在几人炽热的视线中,走进厨房。
还未等她开口询问,就被老二家的塞了一块绿豆糕进嘴里。
吼,还真不错。绿豆的清香,茶叶的微苦,再加上一点点油润润的口感,白母不由得赞叹的看了下老二媳妇。
“真不错,不比供销社买的鸡蛋糕差。”甚至更好吃,更细腻更适合现在这个天气。
“二婶,二婶,我们,我们的呢。”终于等到自家奶第一个尝试后,几个小子再也等不及,一下子全挤了进来。
张开嘴,就跟嗷嗷待哺的鸟崽子似的,等着林姚的投喂。
“都有,哈哈哈,你们先去洗手,洗完手,每人一块。”林姚拿着水瓢,从水缸里舀了一勺水,示意人过来洗手。
几个孩子倒也没争抢,从大到小,依次排队洗手。然后从盘子上,拿起一块块切割好的绿豆糕。
糕点不大,也就小孩手掌的一半大小。
毕竟这次林姚用的绿豆不多,做出这些,本就是想着家里人能都试试味道。
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