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此时,宋宁开始剥板栗。
板栗颗颗饱满,炒好的板栗比生的时候看起来还要金黄一些,还带着独特的香味,他整整剥了一大盘后,抓了一把放到个小碗里,放到小狼崽面前。
“火锅汤还没做好,你先吃几个板栗垫垫肚子。”
泊乐瞅过去,这个距离的香味是最诱惑人的,他拒绝的话没能说出口。等回过神,宋宁已经起身离开,回到灶台的位置继续忙活。
剥好的板栗被丢入到铁锅里,锅里滚动出来的香味逐渐厚重,宋宁将漂浮着的白沫去掉,加入葱段跟牛至草调味,又撒入一些盐巴。
这个角度是看不到锅里面的情景,但泊乐想,这个汤应该会很好喝。
他从来没见过厨娘怎么做饭的,但任何汤的味道都没有这么好闻……
“可以了。”宋宁道。
小狼崽精神抖擞地瞅过去,瞅到宋宁拿着个迷你版的小灶子过来,小灶子放到桌面上,宋宁在里面添了烧红的炭火。接着那个有着耳朵形状的铁锅被他轻轻松松地提了过来,放到了小灶子上面。
上面的汤汁还在滚动着,这原来就是他口中所谓的“羊腿火锅汤”了。
宋宁盛出一碗放到他面前,“你先尝尝看味道如何。”
这汤特别香,淡黄色的汤汁上面泛着少许油星沫子,里面还有羊腿肉跟板栗,板栗的数量并不少,不知是因为刚才看他吃得香才多盛了些还是无意的举动,但这一大海碗看着就令人食欲大增。
小狼崽伸出舌头小口地尝了下,眼睛顿时亮晶晶起来。
这羊腿汤,真的跟男人说的一样,没有一点腥味,他的眼珠子立即瞅向板栗。
他嚼吧起一颗板栗,板栗更软濡了,不仅有本身的甜味,还渗透着羊肉汤的味道,实在是太好吃。
但他更喜欢吃羊肉,羊肉一点都不柴,特别嫩,他一撕就可以撕开。
宋宁看他吃得正香,便开始夹起一些蔬菜放进去,叮嘱道:“别光顾着吃肉,也要多吃蔬菜。”
“呜呜”能不吃蔬菜吗?
小狼崽抬头询问他,他真的对蔬菜不感兴趣。
“不行。”宋宁直截了当的拒绝,“小孩子不能挑食,蔬菜的营养丰富多样,这几样蔬菜你都得吃才行。”
说罢,宋宁给小狼崽盛了一大碗加入了玉米、白萝卜、大白菜跟香菇的蔬菜递过去。
“吃羊腿火锅汤除了吃它的肉跟汤意外,还有一个重要的环节,那就是投放进去的蔬菜,蔬菜吸收了汤汁的鲜味,混合着它本身的味道,吃起来要比平时吃到的更好吃。”宋宁笑眯眯地看着小狼崽一脸抗拒。
“不信你尝尝,我真没骗你。”
小孩子还是要靠哄的。
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