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“掌柜的可以今天先发传单试试,相信很快就有人上门来瞧个究竟的.”
苏九歌笑笑,不是法子吸引人,而是世人都有爱占便宜还喜欢侥幸的通病,知道新开的酒楼能免单,吃完说不定还有东西可拿,怎么可能会不来凑热闹?
“对了,从发传单之日起,掌柜的可以选午饭时间少量的供应些饭菜,并不收银子,先来看热闹的必定是好事者,你让他们先把酒楼的味道传出去就行.”
余掌柜还是有些迟疑,“可是这样一来,酒楼前期的成本会提高许多.”
“万事开头难,更何况余掌柜想做的,应该也是长久的生意.”
苏九歌端起茶盏轻抿了口,淡声笑道:“既是长久之计,又何必在意一城一地的得失?”
“何必在意一城一地的得失?”
老余有些愣神,喃喃的跟着念叨了句,半晌又回过神来,笑着摇了头:“是余某人眼界不如小夫人,但听小夫人之言,即刻吩咐手下人依小夫人所言去办.”
“行,每日上午我会过来瞧瞧情况,有什么问题,掌柜可与我及时讨论.”
于苏九歌而言,只是把去醉仙楼的时间换到了临江仙这边,并没有太大的区别.
但是醉仙楼嘛,苏九歌抿唇笑笑,只把话按在了心底.
老余很欣赏苏九歌的气度,见她说完,才又笑问道:“小夫人已经把前期的经营法子都教给了我,那不知道是想和我如何合作?”
“简单,我出银两入股,从利润中抽取分成,如何?”
光靠临时的那些菜品点子,挣的实在太累,入股合伙才是王道.
余掌柜有些踌躇,并没有一口答应下来,苏九歌看看他,又坦然自若的道:“余掌柜,我没有现银,只以经营点子入股,有关酒楼经营和账务上的问题皆可找我,当然,我要占净利润的三成,如何?”
“三成?这……”
余掌柜本来就在踌躇,一听苏九歌要分三成利润,眉头顿时拧紧了不少,“小夫人,临江仙也是我和几个朋友合伙的,我单独做不了决定.”
“无妨,余掌柜可以先按我所说的方法去做,如果再想找我合作,可以去找聚金钱庄的赵掌柜,他自然会把话递给我.”
苏九歌也没有一口价谈死的意思,微笑颔首,就领着谢远出了酒楼.
余掌柜从窗口看着两人上了马车,拧紧的眉头一直没有松开过,苏九歌的主意听着挺不错的,但却是匪夷所思,行与不行,试过了才知道.
但是她怎么又和聚金钱庄有关系?
要知道那可是整个南国都有名的钱庄,一般人还结交不了他们.
苏九歌领着谢远早早的就回了家,曹氏就在新屋场上盯着师傅们干活,看见苏九歌和谢远回来,迎上前来低声道:“九儿,我今天看见村里不少人都提了赤虾去镇上,会不会对咱们的生意有影响?”
“当然有影响,醉仙楼的掌柜,已经把虾价压到了二百文一斤.”
苏九歌摇了头,曹氏掩嘴惊呼了声:“这么低?”
“物以稀才会贵,现在赤虾成了烂大街的东西,二百文卖出去,都算是贵的.”
这一点苏九歌早就料到了,也没有在意,倒是曹氏急了:“那咱们怎么办?这新房才刚建好地基,总不能断了后路吧?”
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