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最近这些年,梅致香无论遇到什么事情,都从来没有像现在这样紧张过,哪怕是陪着柳姨去某个著名的拍卖会上,与吃人不吐骨头的“蛇眼”切磋拳脚功夫的时候,她也没有像现在这样紧张过。
此刻,连她自己都觉得有些匪夷所思。[]
其实,她的紧张情绪并不是这一会儿才萌发出来的,在那天石金胜跑过来说让她帮忙做代言的时候,她心里多少就有一些忐忑了,但是当时并没有这么严重和明显罢了。
但是,刚刚接了石金胜的电话,确定了自己的拍摄日期就在眼前时,她开始坐不住了,彻底的紧张起来。
直到夜里躺到床上睡觉时,她还在担忧自己明天拍摄时的状况,以她现在的情况来看,到那时她肯定会更紧张。
她这种紧张,是对自己的不自信。这些年来,她对美食的热衷与专注,让她在厨艺方面有着非同寻常的造诣。但是,她这种对制作美食的天然动机,更多的是起源于她母亲卧病在床的最后一段日子。
那时梅致香年纪还小,虽然因条件所迫,她早早地便学会了为母亲煮粥热饭,可对于真正意义上的烹饪来说,她那个时候还是一窍不通。每当她路过小吃摆,看到那些色泽鲜美香气扑鼻的美食,她心里总会涌起一股强烈的酸楚,她为母亲不值,母亲辛苦了大半生,连一顿像样的饭菜都没吃过。
那些诱人的美食母亲基本上都没吃过,她觉得母亲太可怜了,虽然她自己当时也没吃过,但是她知道自己还有时间,还能等待,还有机会,而母亲却已经没有时间了。
那个时候,她和母亲相依为命,穷得连馒头稀饭都快吃不上了,还要给母亲看病,哪里有钱买那些好吃的让母亲享受?直到母亲离世,梅致香还是没能如愿一偿地攒到钱给母亲买上一些美味佳肴,母亲最终都没能品尝一下人间美味。
这是梅致香心中永远无法弥补的遗憾,也正因为这个原因,她开始对烹饪狂热起来。她迫切地渴望自己能够迅速地掌握烹饪技巧,希望自己可以破解任何一道她见过或者吃过的美食,并且能够完美地复制出来和进一步的优化他们。
后来她遇到了柳姨,这是她的福气,她如愿以偿地跨入了美食界,而且她的师傅柳姨还是一位声名远播的名厨。
从柳姨把她领进厨房的那一刻起,她便深深地陷进了烹饪美食的狂热之中,并且一发不可收拾。
但是,她这种近乎偏执的狂热,也让她失去了平常心,让她失去了很多的乐趣和享受,她完全把美食当作了一种对母亲的情感的宣泄工具。
这些年,她一直都是在这种状态下度过的,只是她没有意识到而已。
直到石金胜来找她做美食代言拍广告,这种从制作美食到宣传美食,从立体解析制作到平面解读宣传的转变,一下子把她从那个单纯的烹饪小空间了拉了出来。
这种突然的转变,让她有些不知所措,有些忐忑不安安,无所适从。这些年好不容易建立在烹饪上的自信,顷刻之间荡然无存。
昨天,当她从穆小小口中听到拍摄广告时,需要她表现的只是一种享受美食的快乐,梅致香就彻底的无法淡定了。因为,她的快乐是建立在烹饪出可口的美味之上的,或者是建立在品尝破解出一道美食的制作材料和烹制方法时的成就感之上的。
而对于享受美食的快乐,好像……好像从她母亲离世后便没有再出现过。这几年来,她更是在不知不觉中陷入了一种钻牛角尖式的职业病当中,不管是在哪里吃饭,她都会静静地品尝,默默地专注地破解口中美食的成分和烹饪方法,却从来没意识到要享受眼前的美食。
柳姨早就发觉了她这点状况,甚至还告诫过梅致香,不要过于痴迷,更多的时候应该放松下来去享受美食,而不是看到一道美食便情不自禁地品鉴一番,否则就算她的厨艺再精湛也称不上是美食家,充其量只能是名厨罢了。
一开始梅致香还不相信柳姨的话,甚至为了证明柳姨的说法不成立,她还主动摆脱柳姨,到杨果儿家的酒店里做了一段时间大厨,为的就是向柳姨证明自己的能力。
现在她醒悟过来,原来一直执迷不悟的不是别人,而是她自己。
梅致香躺在床上辗转反侧,难以入睡,最后迫不得已,起床倒了杯红酒喝下去,在酒精的作用下,她才算渐渐地有了睡意,停止了胡思乱想和对明天的不安。
第二天,当石金胜在拍摄场地见到紧张不安的梅致香时,愣了一下。他怎么也没想到,对美食之道如此精通的梅致香,会因为拍一个美食广告而紧张成这个样子。比没有任何烹饪底子的于梦蝶还要夸张。
“不用紧张,只是一些食物的广告而已,放松一些。”石金胜安慰她道。
其实对于拍摄多魅乌鸡堡的广告人选,石金胜首先想到的是胡离。但是胡离现在是他另一个公司的ceo,再来拍这条广告不太合适。
然后他就想到了吴紫烟,可是吴紫的性格是那种又娇蛮又娇气地大小姐,这要是把握不好尺度,会让一些人反感到拍砖的。
后来他就想到了梅致香,虽然梅致香平时比较冷艳,但是只要稍加塑造便可打造成一个职场气质美女。而且石金胜柳姨的宅院里见到过梅致香笑的模样,那更迷人。如果广告画面能抓拍到她尝过乌鸡堡之后笑逐颜开的画面,一定会是一个不可多得的唯美海报。
再则,梅致香在厨艺方面的造诣也非同一般,对于拍摄这样的美食广告,应该会得心应手,游刃有余。
然而事实却与之相反。
梅致香并没有因为石金胜的安慰而放松下来,一连拍了几条,她都紧张得要命,没一条能用的。
越是通过不了,她还越紧张,心里也更没底儿了,如此反复,便陷入了恶性循环当中,越拍效果越差。
拍拍停停,眼看到了中午还是没有一点成效,石金胜便喊停,让工作人员散去,先去吃午饭。
等工作人员离去,石金胜走到梅致香身边,关切地问:“累了吧?走,我请你吃饭,到饭店里坐坐,休息一会儿。”
“我是不是很笨?”梅致香低着头,目光盯着脚前一堆材料上,面露愁容地问。
“不是笨,是太聪明了。因为你是专业人士,对这份乌鸡堡的认知和解读肯定更深刻更细腻,但是你却怕自己无法完美地用动作语言和自然神态来完成这种表达,所以才会紧张。其实,你把标准放低一些就好了,不完美的完美才是最高境界的完美。”石金胜给出了自己的解读。
梅致香停顿了片刻,若有所思地道:“昨天我才明白,原来这些年我从来没有放松过,一刻都没有。从我母亲离去的刻起,我就不可自拔地陷入进去了,一直在拼命地想要通过自己的努力去弥补那个梗概无补弥补的遗憾。原来到现在,我的内心深处,还无法真正地接受母亲已经不在的事实。”
石金胜明白了,这次他无意中又勾起了梅致香内心深处最柔软一的块儿,这里面,埋藏着太多的故事。
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