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给夏锦丰嘴里塞颗糖,让他自己在门口摔泥巴玩。
张雪梅歇了口气想了想,决定趁天还早,把夏盼盼买回来的食材按照她说的做法做一下。
一个为了试试口味品类,一个是要去村里给大爷家送肉,也给大爷家送点五年的吃食看看他们的评价。
两人就开始忙碌着。
张雪梅腌制鸡腿剁肉馅切配菜,夏盼盼洗菜控好。
然后拿出杵臼一点点磨香料八角一类,每种只磨一两颗,最后根据量一起再磨,等都弄好,就开始点火倒油。
张雪梅把油先倒了满满一盆到不锈钢小菜盆里,想看看炸完了还有多少。
先炸的茄夹藕夹,还没放凉夏盼盼就伸手拿了一个吃上了。
入口就惊喜了,刚出锅的外皮焦脆,里面肉馅又香嫩多汁,咬一口,口感简直了!
夏盼盼不太会很多形容词,但是确实好吃极了,至少后世超市买的成品是完全不能比的。
藕夹不算小,夏盼盼吃了两口还有一半,就直接塞到妈妈嘴里,张雪梅也边吃边点头。
夏锦丰也闻到香味跑来厨房。
夏盼盼拉着夏锦丰去井边洗干净手,递给他不烫的一个藕夹一个茄夹。
自己又拿了一个茄夹吃了两口剩下的塞妈妈嘴里让她先尝尝。
茄夹也好吃极了,同样的馅料,口感却完全不一样。
张雪梅吃了茄夹藕夹,忽然就多了一些信心。
街上没看到有卖的呢,说不得就有人嫌做的麻烦愿意买呢。
尤其是街上那么多商家的,现在就开始忙碌起来了,做生意的哪来那么多时间做精细吃食呢,大多都是出门在饭馆对付一口了事的。
夏锦丰一边吃着一边叫唤着太好吃了,站在厨房门口不愿意出去。
然后开始炸鸡腿,这个要看火候夏盼盼是真不懂了。她会的炸鸡腿鸡翅啥的都是自己腌制了往空气炸锅一放就算完事了。
张雪梅也不多问,看着火候就把鸡腿给炸了,稍微凉了一下就让女儿先尝尝看熟没熟,收到赞叹后又让她给弟弟拿一个,剩了一个拿碗盖着,准备放着送去大爷家。
转身正准备拿丸子蔬菜炸时,嘴里被塞进一个鸡腿,然后就看到女儿笑眯眯的小脸,听她说,
“妈你也吃一口尝尝”。
张雪梅忽然就觉得鼻子酸酸的。
鸡腿就三个,她没想尝的,没想到女儿吃了两口还是分了一半给她。
多久没被人这么惦记了。
结婚后也就怀女儿的时候,吃不好东西,天天饿的心慌,那时候时不时的闹夏天明,他才会想办法给自己弄点吃的。
好多年了。
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