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他选了一块大约两指厚的青石板,在溪水里洗净表面的泥沙,然后找了几块石头,在*边垒起一个简易的灶来。
将青石板架在灶上,先是钻木取火,这个陈小峰轻车熟路,很快就升起了火堆。
他选用的木柴,都是上好的松木,烧得噼啪直响的它们散发出一种淡淡的清香,这是属于松木的清香,用来制做料理食物再好不过了。
另一边,陈小峰将野猪的前腿扒皮,切片,这野猪肉精肉极多,而肥肉也是适中,他想用这青石板,做一顿石板煎野猪肉的美食出来。
所有的女孩都屏着呼吸,看着陈小峰忙碌,她们之前要么是衣来伸手饭来张口的主,要么是吃外卖,进馆子的主,谁都不会做饭。
所以,她们只能眼巴巴地等着。
很快,火焰将青石板烧的滚烫,陈小峰将一大块肥肉放了上去。
“哧啦!”
一阵极为悦耳又极为欢愉的声音响起,油脂在青石板上跳起舞来,而陈小峰拿着树枝削了两根简易的筷子,夹着肥肉,让油脂均匀地涂抹在上面。
这样的话,石板煎野猪肉才不会糊呀。
所有人都是美眸圆睁,看着那跳动的油脂流口水。
香味,油脂,让整个青石板都漂亮了起来。
紧接着,切好的薄片野猪肉,被筷子夹起,放在了油脂之中。
“哧啦!”
再一次响起美味无比的声音,一股子让人垂涎三尺的香味,顿时便是升腾而起。
薄薄的野猪肉,在高温至极的油脂之中卷起,慢慢的从鲜花色,变成了暗红色,变成了让人忍不住咽口水的颜色。
洒下一些蒸馏得到的海盐,那香味可真是弥漫开来,刺激得所有人都舍不得离开,反而越坐越近。
“别急,马上就有得吃了!”陈小峰嘿嘿一笑,随手拿起几个在路边摘的野果子。
这野果子很像柠檬,陈小峰没见过,他偷偷吃了一个,发现好酸好酸,而且无毒,这才放心地拿来做菜。
野果汁一滴滴地滴落在野猪肉上,升腾起一片白气,更加的让这美味看起来勾人了。
野猪肉有些腥,想要好吃必须用葱姜蒜去腥,但陈小峰并没有那些调料,只能用这野果子来代替。
不过,这野果子的效果,比葱姜蒜还要好,这香气一下子便提到了顶峰,让所有人美眸瞪得溜圆,恨不得把舌头都吞进去。
很快,一片片的石板煎野猪肉就做好了,几个女孩都等得着急了,陈小峰这才心满意足地拿出几个椰子壳,在*之中清洗干净,然后装上几片煎好的野猪肉,递给大家。
大家都是欢呼雀跃,在这荒岛上还能吃到如此诱人的野猪肉,也算是苦中作乐了吧。
“我先尝尝!”
急不可待的张小慧第一个跳了出来,用简易筷子夹起一片石板煎野猪肉,也顾不得烫,小嘴儿张得大大的,就是一口包下。
那冒着油花,带着香味,热气腾腾的猪肉一进嘴,张小慧便是美眸大亮,心情快乐到了极点。
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