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大家看到端上来的烤鸡,外酥里嫩,焦香四溢,颜色红润亮泽,看上去就很好吃的样子。
“嫂子,你刚才说这个鸡叫什么名字?”周民泰突然问了一句。
“果木烤鸡,就是用民祥跟天成哥上山砍回的桃木烤出来的,我又加了些料,大家快尝尝味道怎么样。”
大伙看着桌上的一整只鸡,都不知道在哪下手,都不好意思吃第一口。
刘采薇拿了一双筷子,“我一时忘了,这鸡要撕着吃,可徒手撕鸡有些不雅观,我就用筷子代替手吧。”她先是将鸡肚子里的香料拿出来,然后双手合作将鸡用筷子劈成了条状,有的是块状的。
随着烤鸡被分裂,香味也随之在屋里弥漫开来,大家都被这味道给馋的流口水了。
“好了。大家快尝尝吧。”
众人都眼巴巴的看着周有田跟杨春林,周家的规矩一向如此,长辈不动筷子的,他们就不可以吃。
周有田也有些迫不及待了,拿起筷子夹了一块鸡肉放在嘴里嚼了起来,“恩,香!真香啊。”
紧跟着是杨春林跟康氏,都夹了一块吃了,也是赞不绝口的说好吃。
随后,大家就开始动了起来,一大家子十几口人,这一只鸡肯定是不够吃的,一人也就尝了一块,但都说是好吃的不行,这鸡的味道里还有淡淡的果香,细嚼慢咽下还能吃出甘甜的味道,不知是不是橘皮的功劳。
刘采薇也吃了一口,虽然跟她在现代吃的不怎么一样,可在现在这个年代,这就算不错的美食了。
“嫂子,你也太厉害了,你是怎么想到把鸡这样做的?”周民泰第一个忍不住打听起来。
这个臭小子,每次搞点新花样,他都要刨根问底的,搞得她每次都要撒谎,“这也是我的突发奇想,家里养了那么多鸡,光指望下蛋能卖几个钱,我就试着这样做了做,没想到还行。”
“何止还行,小妹,你这个手艺也太好了,以前在家的时候你可没这么聪明,打小咱娘就说你日后肯定不是做饭的料,你小时候连烧火都不会。”
“咳咳~。”田氏端着饭碗干咳了几声。
刘庆堂并没有注意到,继续说:“我还记得有一次,娘说让你去烧水,你连水都没放,就开始烧火,把咱家那铁锅直接烧了个窟窿,娘知道了以后还打了你一顿,我也跟着吃了瓜烙,治我一个看管不严的罪名,说你干活的时候我就应该看着。”
“好了...好了...哥,你赶紧吃饭吧,别说了。”
旁人听他说完都是忍着笑的,但康氏却没忍住,噗呲一声乐出来,“你还说呢,她刚嫁过来的时候,有一次给我贴饼子,等到了时辰,那锅盖一打开,饼子全都贴到锅底里去了,我差点没气死,白瞎了我的那些玉米面,都成玉米烫了。”
此话一出,大家全都憋不住了,坐在桌子上都笑了起来。连周明月姐弟都跟着捡了个笑。
刘采薇也觉得挺好笑,但毕竟是自己的笑话,她可得忍住,“你们到底吃不吃鸡了,不吃鸡我就端走了。”
“吃,吃,好妹妹,哥就是玩笑了几句,你可别真生气。”刘庆堂赶紧道歉,说是道歉,嘴角还是有些抽搐着,想笑不敢笑的样子。
大伙说过笑过之后便开始吃饭。
“我要跟大家商量件事,哥,尤其是你,你仔细听听,看我的主意适不适合你跟嫂子。”
刘庆堂跟田氏都看向她,没想到小妹商量的事竟跟自己有关。
“我想在峰山镇开一间卤味铺子,但我想了想,咱们家最合适的就是哥嫂家,所以我想跟哥嫂说下,我出资开店,你们负责,做跟卖,这收入就四六分,你们看这样如何?”
“啥?小...小妹...你的意思是?”刘庆堂似乎以为自己听错了,刚才是说的收入四六分。
“没错,我说的就是四六分成,我六你四,当然,这铺子不能光卖卤肉,我会把这烤鸡跟做腊肉的方法教给你,仅靠这三样,咱们的铺子就能赚到钱了,当然,如果这铺子赔钱了,或者是干不下去了,这钱就算我的,你跟嫂子不承担责任。”
田氏在一旁听的激动不已,她看看这个看看那个,半天说不出话。
“爹,娘,我这个主意,你们二老有没有啥意见。”刘采薇问道。
“我没有意见,我同意,这是好事啊。”康氏第一个表态。
“我也没意见,都听你的,你就做主吧。”周有田也表了态。
“那行,那就先这么定了,我明日要去一趟镇上,买些紧要的东西回来,然后就开始筹划开店。”
到了第二日,周民安跟刘采薇赶着骡子车拉着卤肉准备去镇上,出门前,她还交代家里,若是峰山镇那边有人来取货,就将她昨晚装好的两个木桶都带上,现在天热了,卤肉都装在一个大木桶里,坏的更快。
到了镇上,钱有财接到了伙计的同传,早早的便等在酒楼内,哪里都没敢去,生怕错过这次见面,这几日,他也是苦恼的不行,峰山镇那边传来话,说是路途太过遥远,这卤肉到了店里都快坏了,照这样下去,很快这卤肉就卖不得了,万一给客人吃坏了肚子,那他可就得摊上大事了。
钱有财焦急地等在酒楼门外,大老远看到周家的车,他赶紧走下台阶迎了上去,“哎呀,可算把你等来了,周家娘子,快请进。”
刘采薇从车上下来,还没来得及说话,就被钱有财给请到酒楼内。
周民安将车停在酒楼门口,酒楼里的伙计也出来准备卸车,掌柜的交代过了,只要是送肉的车来,不能有一刻耽搁,必须立马卸下来,不能让卤肉长时间在太阳底下晒着,以免坏了。
其实,刘采薇他们装车以后,木桶上面是盖着草席的,太阳是晒不到的,可这些毕竟是熟食,古代又没有科技与狠活,这保质期自然也是短的。
进了酒楼,钱有财急忙给刘采薇倒了一杯早就准备好的茶水,“周家娘子,请喝茶,这一路可是辛苦的很呐。”
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