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其他的同伙,那更是蜂拥而至。
全部扑上来抢肉吃。
一时间,风卷残云,如恶鬼抢食。
成凡担心的不是他们不吃犬肉,
而是怕不够他们吃。
果然,不久,一大锅犬肉,就被他们爱犬人士吃光了。
为首的冷少痛心疾首:“坚守底线。我们没了爱犬的正义旗帜,以后还怎么正大光明地去别人餐厅打杂抢啊?”
人群中正在吃犬肉的一个酒蒙子,
边吃边说:“你们谁是大厨啊?糟蹋了这么好的犬肉。还不如我做的好吃呢。”
众人都惊掉了下巴。
这群爱犬孝子中,居然有一个会烹饪犬肉的?
贼喊捉贼,令人叹为观止。
小徐走上前:“胡说八道。老子新西方烹饪学院毕业的。专业的大厨。”
“而且老子还是许州出身,老家就是沛县专业的屠犬大户。少说十年的做犬肉经验。这味道有问题?”
那酒蒙子哈哈大笑:
“十年也好意思说话?老子五岁拜师学艺。至今烹饪犬肉已经25年有余。”
“看好了。老子今天教你怎么做犬肉。”
说着他牵着自己带来的一只恶犬(冷少带来壮声势的),
走进了后厨。
轻轻地抚摸犬的毛发,
好像在抚摸自己的孩子。
突然,横起一刀,把犬给杀死。
紧接着,放血,动作干净历练。
感觉是老手了。
然后拿起三号尖刀,顺着脉络,熟练地剥皮。
迅速的剥下一张完整的皮。
动作熟练地让人心疼。
他又晃了晃锅,让小徐给他打下手。
酒蒙子半醉半醒;“犬肉,有一股独特的膻味。一定要用白酒、盐水先腌制去腥。”
说着,把辣椒和生姜放入热油中爆香。
……
(这道菜不太好详述,怕被处理。)
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