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===第82章外婆===
把四样新吃食分出一部分分别放进油纸里包好,剩下的都被倒进一个大托盘里。
唐阮阮把托盘拿到大厅里去,唐实也闻着味从房间里出来了。
点点早就被香味迷晕了头脑,跟着唐阮阮腿边亦步亦趋地跟了进来,等唐阮阮站停,它就在几人腿边打转,也想尝尝这香甜气息。
唐实也眼巴巴地看着盘子里的糕点,唐阮阮还注意到唐山也在不停地往这边张望,不禁有些好笑。
“都尝尝吧,刚刚出锅的,趁热吃好吃!”
唐阮阮招呼着两人,顺手捏了个红薯小方喂给点点。
唐实一直盯着盘子里捏的活泼可爱的小狗枣糕,听到唐阮阮的准许,直奔着那个枣糕就去了。
唐山也挪了过来,拿起了一个紫薯饼。
唐阮阮更喜欢软软糯糯的东西,自己拿了一个红薯小方,小小的方块刚好够一口吞下。
唐阮阮还是分了两口,先轻轻咬开小方块焦香的外壳,里面是红橙色的软糯内陷散发着热气,被掀开了坚硬的外壳后,柔软的内陷一副要掉不掉的样子。
已经吃进嘴里的那一部分带着甜味黏住了口腔内壁,糯米粉带来的韧劲和黏腻给红薯馅增添了些许绵软的风味,轻轻一抿,细腻的薯泥和唾液融合在一起在嘴里漫开。
浓浓的红薯香味从口腔里散发开来,加了砂糖后的甜味更浓,加上经过油煎后的焦香,唐阮阮对这道小甜品很满意。
唐实正在细细端详手里的枣糕,棕红色的糕体上充满着细小的蜂窝,轻轻一捏,表面形成一个窝,手指移开后又很快回弹成原样。
轻轻咬掉一边特意捏起来的小狗耳朵,红枣自带的甜味在嘴里漫开,香香甜甜的气味充斥着整个大厅,唐阮阮还在枣泥面里加了一点点糯米粉,给这糕点增加了些许韧劲。
唐实吃着甜甜的糕点面露幸福之色,时不时还能咬到一小块没有碾碎的枣肉。
这年头哪有人做这种可以说是奢侈的吃食呢,砂糖、大枣、还有大量的油,不论是哪样,对现在的老百姓来说都算得上是奢侈品了。
唐山对着手里的紫薯饼不知从何下口,他捏起来时就感觉到这饼皮的酥脆,凑近嘴边,饼皮上的芝麻经过油煎后散发着独特的香气。
唐山小心翼翼地咬下一口,刷了油的面饼已经形成了酥皮,在牙齿的挤压下碎成小块落下,唐山连忙伸出手接住这些碎屑。
紫薯馅在煎烤下和饼皮黏在一起,最里层的饼皮被紫薯馅黏住,绵软的内陷混着酥脆的饼皮,唐山感受到了糕点的魅力。
唐阮阮把剩下的都尝了一个,还是感觉有些不足,如果用猪油制作会更好吃的,动物油脂的香气是植物油远远比不上的。
可唐山和唐实已经觉得这是难得一见的美食了,唐实的小脸上满是幸福,唐山也吃的眉目舒展。
虽然达不到自己的标准,但从唐山和唐实满意的样子来看,唐阮阮觉得这几个糕点的味道在现在来看应该还是可以的。
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