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知道自己和真正秀才的差距。季秋秋读书就更努力了,但是也不能放弃赚钱的道路。
于是上药铺抓起了调料,没有的,自己空间里拿出来填上。季秋秋又买了一些猪下水和边角料,据季秋秋了解,现在上层贵族摆宴席,以牛羊肉为尊,牛是要耕作的,不可以随意宰杀。
所以一般吃羊肉和鸡鸭鱼的多一些,而猪肉吃就比较少了,主要是那些人觉得猪脏。
真正食猪肉的就是一些中等家庭,下等家庭就是想吃银钱也供应不上,但是不好也比粮食青菜卖的贵。
这些中等家庭是不吃内脏和头蹄的,一般吃精瘦肉的多。反而是下等家庭买肥肉的多,主要是油水多。
这样原材料的价格就不会很高。
季秋秋把东西买回来,张氏和白城按照季秋秋的说法清理干净,把东西配比好卤上了。
第2天的时候,卤出来的每个部位切一些拼成了几盘放在食盒里,季秋秋去学校的时候直接给张勉带去了。
所以顺理成章的她出配方和料包,其余的张勉来管,县城的第一家卤肉店就开起来了。
带着张勉,一是他在县城有人脉有时间,二是她开的蛋糕奶茶店也给了自己分成。不光如此,自己的父亲和白城上县城,她那主夫还特别空出时间来招待,并带着逛街。
那男人情商高,把两父子照顾的特别好,和人品好不贪心的人在一起合伙做买卖,心里就踏实很多。
生意是一日比一日火爆,季秋秋又组织村里人种植卤料里的调料,这些东西她空间里都有种子,根本都不用去别的地方寻找。
弄出来的调料全由她收购,按照比例配好磨成粉打包好售卖,因为这些东西好伺候价格又高。尝到甜头的村民更是积极的配合。
在村长和里政的主持下,村里除了每家基础的粮食,都种上了花椒大料,生姜之类的。
而季秋秋头一年卖卤肉,第二年卖卤肉调料包,因为抓着最重要的调料和配比。虽然后期有不少仿制的,但是味道就是跟不上。
所以他的生意做的还是很红火的,第一个卖家就是贵宾楼的东家。调料包也是由他们家推出去的。
这时季秋秋才知道,贵宾楼的幕后老板是当朝的四王爷。从这件事上就可以看出这个王爷的人品还行,没有想过独占她的配方。
因为攀上了这棵大树,想要打调料包主意的人都铩羽而归。季秋秋也算能安稳的,每年收着分成。
渐渐村里人也跟着富起来了,也算是远近闻名。
赵掌柜的,也因为这件事调到了府城当掌柜的。
这不季秋秋要参加八月的秋围,也就是秀才的考试,来到府城就是赵掌柜安排的接待。一家三口外加一个书童一个小司给租了一个小院。
一应的吃住全都招待的明明白白,季秋秋今年十七了,由于习武身子健康了不少,又为了考功名潜心读了几年的书。
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