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第145章 化腐朽为神奇（第2页）

同时秦遇让人准备大缸，缸里装干净水，去掉绿皮的山核桃倒入水中。

“浮起来的都是坏果，扔了。”秦遇一边指挥，一边跟人解释这么做的缘由。

然后又把好果捞起来晾干，随后加水煮一刻钟，又捞起来，这次用湿布阴干。

秦遇再命人对初步处理过的山核桃分力敲击，就得到完整的山核桃仁了。注

其他人惊讶，秦遇温声道“这山核桃半生不熟，才容易剥壳。”

之后就容易多了，秦遇打算做两种口味，一种蜂蜜，一种椒盐。

材料他都让人提前准备好了，按盐和水15的比例混合，然后把一部分山核桃仁放进去煮入味。然后捞出沥干，再放粗盐中大火炒，差不多了就慢慢转小火。

做蜂蜜味的，先把山核桃仁焯水半个时辰，去苦涩感。然后加蜂蜜水再熬，烘干，完事。

为了弄这两样东西，秦遇他们在村子里停留了几天。秦遇顺便弄了一个刺梨膏，他做事都没瞒人，村民来看，秦遇还高声解释为什么要那么做。

他一口官话，字正腔圆，刻意放慢了语速，保证人能听清楚，听仔细。

秦遇上任后，为了更好治理本地，特意学了本地方言，虽然说的磕巴，但是他听得懂方言。

而本地人说方言，口音重，不太会说官话，乡下就更是如此了，好在朝廷到底推行了几十载，还是有成效的，村民们不会说，却听得懂官话，也省的秦遇去找“翻译”了。

秦遇不是故作姿态，他说官话，是想带头，引着其他人也尽量学官话。

这些人或许这辈子都不会出浔阳府，但若是有人能走出去呢，一口正宗的官话，会无形中给予很多便利。

现在两种口味的山核桃仁制作好了，摆在油纸包里，秦遇先尝了一个，随后其他人才敢在秦遇的示意拿起来尝。

村长上了年纪，牙齿不太好了，但是这山核桃仁一入嘴，牙齿轻轻一碰就碎了，蜂蜜的丝丝甜味和山核桃独有的香味交缠，混合成一种难以言喻的美味。

村长舍不得的咽下肚，唇齿间都还留有香味儿。这时，秦遇又递了一块椒盐的给他。

村长他实在很难拒绝啊。

与蜂蜜味的不同，椒盐和山核桃仁结合，爆发了无与伦比的咸香。村长没文化，他由衷道“这是草民这辈子吃过最好吃的核桃仁了。”

这几天帮忙的后生也尝了味，还舔了舔手指，真的好香啊。

秦遇让他们把做好的的山核桃仁端去给围观的村民尝尝。

秦遇又把面前的刺梨膏水推给村长，“这可是好物，村长尝尝。”

刺梨是维c之王，然而时下说维c，其他人也听不懂。

所以秦遇道“这膏水能治胃阴不足，热伤津液，更能降内热。”

村长心神一凛，珍惜的喝起来。刺梨膏水里加了蜂蜜混合，带着淡淡的甜和清香，很是好喝。

若不是亲眼所见，村长不会相信，这般好的药膏，居然是他们山上人人嫌弃的刺梨做的。

连孩子找零嘴都不会找这个，味道不好就算了，刺还扎手。

村长看着秦遇年轻俊秀的面庞，嘴唇颤动，随后起身朝秦遇深深一揖。

秦遇扶起他“村长多礼了。”

“不多礼。”村长眼眶都湿润了，他哽咽道“秦大人替我们指了一条明路，更是一条活路。”

化腐朽为神奇，怎不叫人佩服，惊叹。

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