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苏轼对淮扬菜的感觉是,甜,比他们那会儿甜多的。倒不是甜到齁的感觉,而是甜味渗透到方方面面,乍一吃不会有太大感觉,仔细品尝就会察觉几乎每道菜都会掺点糖。现代的糖显然比古代要便宜多了,用起来一点都不心疼。苏轼把自己的感慨和吴普讲了。吴普笑道:“制糖工艺和产量都上来了,自然就便宜了。”宋朝时也有各种各样的糖,蜀地更是有不少有名的蔗糖产地。苏轼自己就特地写诗夸过蜀中老友家乡的糖说“冰盘荐琥珀,何似糖霜美”。和他玩得很好的黄庭坚也收到过蜀中朋友送来的糖霜,直夸“远寄蔗霜知有味,胜于崔子水晶盐”。只不过那时候的糖霜是稀罕物,几乎是当做艺术品来生产,上品糖霜或层层堆叠如假山状、或攀枝错节如团枝状,瞧着就跟一幅幅画作似的,很适合作为逢年过节的送礼佳品。到了宣和年间,蜀中的遂宁一地还曾因为糖霜格外有名,每年被朝廷额外索要数千斤糖霜当贡品。遂宁那边做糖霜的人被层层盘剥,没过几年就宣告破产,没有人敢再干这一行。当地糖霜产业也就逐渐败落。苏轼听吴普说起宣和年间的变故,叹着气说道:“没想到还有这样的横祸。”吴普点头:“当时让百姓受罪的可不止花石纲,要不是各地百姓已经被压榨到民不聊生的程度,金人打过来时朝廷绝不会溃败得那么快。”宋徽宗生活奢靡无度,底下的官员也多爱贪腐,那时候连小小的糖霜都能被逼得家破人亡,更别提别的好东西了。《水浒传》就是用这个背景衍生出来的故事。苏轼听得叹惋不已。唐时杜牧就在《阿房宫赋》里感慨“灭六国者,六国也,非秦也。族秦者,秦也,非天下也”“后人哀之而不鉴之,亦使后人而复哀后人也”,结果果然被说中了,到了他们这一代依然还是没有人引以为戒,以至于上至皇亲贵胄下至无辜百姓都遭受了靖康之难的惨痛屈辱。两人聊得兴起,期间也不忘把自己觉得好吃的菜转到骆老爷子面前,让骆老爷子也尝尝他们一致认可的美味,免得骆老爷子觉得自己被冷落了。一顿饭吃得还算尽兴。“你祖父看起来好像不大高兴。”苏轼坐在副驾座上,边熟练地系上安全带边和吴普说起自己的发现。“没有的事,他就是那样的。”吴普信誓旦旦地表示是苏轼多心了。“他老人家这身份、这地位的人什么人没见过啊,我们要是和别人一样绕着他转,巴巴地想要讨好他,说不准还不如像现在这样对他爱答不理。”何况吴普不是那种人,苏轼更不是那种人。他们不图骆老爷子什么,只当他是寻常长辈对待就好。骆老爷子对孙子孙女的安排跟养蛊似的,他要是表现出争一争的兴趣,兴许就会成为被骆老爷子放进鱼群里的鲶鱼,负责刺激骆薇他们积极表现。吴普没兴趣。吴普还给苏轼举了个例子:“你看他那臭脸,像不像你们那边的王安石?有史料记载,你蹲大牢时王安石从江宁上书给你求情,说‘安有盛世而杀才士乎’,你们的皇帝才不甘不愿地把你放出来。”苏轼微讶。接着又点头。“这确实是王相公会做的事。”君子和而不同,即使政见不同,王安石也绝不会置他于死地。吴普继续说道:“你知道这件事后非常感动,特地绕道去江宁那边拜访光荣退休的王安石。王安石很欣赏你这个后辈,见你对仕途有些失望,热情地对你说‘要不你搬来江宁和我当邻居吧’。”吴普笑眯眯地看着苏轼,“你觉得你会怎么回答?”苏轼:“…………”苏轼想想那个场景,想想王安石那比茅坑石头更臭更硬的脾气,不由打了个激灵。代入感太强,已经在难受了。苏轼小心猜测:“我连夜收拾东西到任地赴任去了?”吴普说道:“差不多,反正你肯定不答应。”他和苏轼说起自己的想法,“我也一样,我不想从他那里索要更多东西,所以时不时气气他觉得还挺有意思的。”人有所求的时候,才会处处被拘束。苏轼说道:“这样也挺好。”吴普明显是个知道自己想要什么,而且不管什么时候都能让自己过得很舒服的人。两人开车回到博物馆,就看到一号馆外围的防护网已经拆光了。从外面看,一号馆的变化并不大,只不过从里到外都收拾得簇新簇新的,再不是原来那荒败破落的凄凉模样了。
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