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“嘶哈!嘶哈!嘶哈!这……这这是什么味道,咋这么……辛辣,好热好痛的感觉,吃了还想吃。”
徐泽在一边解说道:“这个就是辣椒呀,是咱们的灵魂配料呀!
吃凉皮呀,必须得有这个调料才会好吃,吃的时候辛辣无比,过后回味无穷,您得把它搅和搅和。”
仲章搅和了几筷子,三两下就干了一碗,凉皮的清爽利口,筋道柔软,麻酱的香味,辣的酸爽,想再吃一碗。
待两碗吃完后,果断又要了一碗的过过瘾,这才算是吃饱。
爽快的给了十六文钱,跟老板说,下一次还来。
这会儿也到了午时要吃饭的时候,有早饭没吃的,有吃了早饭饿了的,都凑了过来。
有问价,问是啥东西,问咋吃?还有问能不能带走的!
徐大郎招呼着顾客,收着钱,姜氏调着凉皮。
大家都是第一次吃凉皮,不知道是什么,但辣椒是必放的,不管能不能吃辣。
他们要让顾客在吃第一口的时候就知道,这个东西,只有配辣椒才好吃,没有辣椒是没有灵魂的。
这样就算别人也做出了凉皮,也卖凉皮,那么别人没有辣椒也是没有灵魂的,不可复制的。
相信吃过辣椒的人,一定会爱上那种感觉。
一边怕辣不能吃,又一边忘不了那个味道,想吃。
一位老大爷头一次吃到这么好吃的吃食,还有认知以外的味道,真真是双眼放亮呀!
接连也要了两碗,可算吃得过瘾呀!
不到一个时辰的时间,凉皮便都卖光了,没有吃到的都守着问,他们什么时候还出摊。
“不出意外的话,还是明天这个时候。”徐大郎回道。
一个下午收入三百六十文,算下来除去成本,除去租的桌椅,也能得个两百文。
要是不算上午卖卤肉的钱,一个下午能有两百文也不错了。
但是一对比,真的不能看。
他不能有这样的心理,不能因为上午卖了卤肉,下午卖凉皮,心里就有落差。
但是,能把东西卖出去,赚到钱,真的很开心呀!
两人没注意的拐角处,几个穿着邋遢的人,互相打着眼色。
确定是他们两口子?
就是他们两个,我昨天就盯着了。
今天收入至少这个数。
五两?
五十两要多,这可是条大鱼。
前路埋伏,一击必中。
手势一出,行动。
……
一大早在徐大郎两口子赶着牛车去集市上做生意时,徐家小院外围满了人。
“那山上真能找到水源?咱们都没有去过,会不会有危险?”
“山上咱们又上的不多,万一触怒山神怎么办?这不是跟山神抢水喝?”
“哎呀,你们别信那些,根本就没有山神,这都多少年啦!”
“就是,我们几个之前偷偷上山打猎,都没有见过山神。”
“真的呀?要说也是,我爷爷在的时候老是说山神什么什么的,我爷爷也死好多年了,咱们年轻人谁信呀!”
“哎你这么说,我也想起来啦,我爷爷说当时我还有个叔叔才两岁,被村人抢到山上说祭祀山神,他当时都给气病了,所以,他恨死那些说有山神的人啦!”
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