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胖子平时可是啥也不做,只会下命令,他们两个身后本来跟着好几个人,都被打发干别的事去了。
“算了算了,我不要能写字的书生,再让人给我送一些上好的五花肉,要肥瘦相间的。”陈灏摆摆手。
“我亲自去选!”
葛云一听五花肉,心中更是热心,肉这东西,他最熟悉了,哪里好吃哪里不好吃,他心里门清。
一阵风似的跑到专门储存食材的后院,过了不到一刻钟就有几个人抬着两张案板,每一张案板上都有杀好的一整头猪。
远远就听到葛云冲着这边大喊。
“师弟,这两头是刚杀好的,你看要哪个部位?”
陈灏眉头跳了跳,不理会几道几乎能把他剜出肉的目光,硬着头皮走过去。
和不一样的人待在一起,就要有不一样的心态,这样才能从容的应对生活中出现的各种惊喜。
而葛云,无疑是个非常喜欢制造惊喜的人。
“我要猪腹部的肋条肉,这一块不错。”
一整头猪还没有动,根本不需要考虑就能挑出最好的五花肉。
“这个位置,看到了没有,都给我师弟切下来,那一头也切下来。”葛云咋咋呼呼的。
“要不了那么多,这些足够了。”
陈灏指着的位置是五花肉的精品,少说也有十几斤,全部做成红烧肉应该能盛上四五盘子。
“师弟,今天来的少说也有小三百人,除了陛下,宫里的皇子娘娘也会来很多,再加上朝中大臣那么多人。”
这些都是有身份地位的人,万一他争不过怎么办?
“一共杀了几头猪?”
在两人谈话间,便看到有两个屠夫手起刀落,已经麻利的将猪肋条肉连块的全砍了下来,扔到了两个竹筐里待用。
“就这两头。”
“那算了,我就要一头。”
陈灏摇头,他的特殊待遇已经严重引发了其他几位参赛选手的不满,有人嫉妒有人哀怨,更有人发出了利器——杀人的目光。
“别介,你不要其他人也不要是吧,你若不要这两头猪就白瞎了,都杀好晾至半天了。”
“你看李总管今日可是准备了他的拿手好菜脆皮鸡,江边就不用说了肯定是鱼,贺师弟是羊肉已经烤上了,杜三娘也用不着,她的可是祖传秘方,肉都是腌制好后自己带过来的……”
葛云吧嗒吧嗒,他一席话说下来,其他人就是想再做点别的,也不好再开口了。
“那我都要了!这两个师傅不错,帮我把上面的猪毛清理干净,全部切成厚一寸长两寸的块状,排骨也要了全部切成块状。”
陈灏不仅看上了肉,还看上了两位杀猪的师傅,总之比葛云身后的两个弱不禁风的老年人麻利多了。
“这几条猪腿错,现在天渐渐凉了,正是做火腿的好时候。”
“猪内脏也别扔,可以炖一锅杀猪菜。”
“猪大肠好东西,可以红烧还可以灌香肠。”
“猪头要重新洗,必须洗干净,卤出来猪头肉肥而不腻,人间美味。”
“猪血呢?猪血怎么没有留着,太浪费了……”
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