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“·······”
听见李文全的话,封竹微微沉默了一阵。
而李文全似乎也发现了封竹的情绪不对,哈哈一笑,道:“那行,等你把菜馆重开起来之后,一定告诉我一声,到时候我去给你捧捧场,至于猪崽的事情,包在我身上就行。”
“嗯,那就麻烦李叔了,对了,除了三头猪崽外,我还需要一头一年大的活黑猪。”
“行,没问题。”李文全用手指夹出嘴里的香烟,丢在地上用脚碾了碾,爽快的点点头。
老爷子以前养猪从来只养黑猪,相比白猪,黑猪的肉质更紧绷,瘦肉率更高,肉味也更浓郁,更关键的是,封门菜的传承相当悠久,里面有很多菜品都只能用本土的黑猪肉才能做好。
不过现在黑猪肉也比白猪肉贵不少,仅仅买着一大三小四头黑猪,就花了封竹小一万。
还好老爷子临走前给封竹留下了足以让他平平安安过一辈子的资产,否则别说现在买猪,就连他日常练习所需要的食材都不一定能买得起。
确定好猪崽的事情后,封竹和李文全又闲聊了几句,之后便离开了猪肉摊。
望着封竹离开的背影,李文全忽然不知道想起了什么,忍不住吞了口唾沫,咧嘴咕哝道:“封老爷子的菜啊!还真是好久没吃到了,也不知道这小子继承了几分手艺,要是能有个五分就好了,可千万别砸了封老爷子的招牌啊!”
······
······
李文全后来的嘀咕封竹自然没有听见,他在离开猪肉摊后,又顺手在附近买了不少练习用的食材,就骑着小电驴回家了。
回到庭院后,封竹先是收拾了一下后院以前的猪圈,李文全的效率很快,估计明天就能把猪崽送过来,他得提前做好准备。
完事后,封竹回到厨房,继续练习基本功。
等到食材又一次消耗干净,封竹下了点饺子,就着刚炒出的小菜解决晚饭,然后回到房间继续尝试修炼“内力”。
一天悄然过去。
第二日清晨,封竹刚刚准备出门买食材,就看见李文全开着车停在了庭院的大门前。
砰的一声关上车门,李文全扯着一脸横肉,大着嗓门对封竹喊道:“小封,快过来瞧瞧我给你挑的猪崽。”
一边说,李文全一边走到后车货厢,嘎吱一声打开了货厢门。
封竹走过来朝着货厢内探头瞅了一眼,见到里面一大三小四头吭哧叫唤的黑猪后,顿时眉毛一挑。
不得不说,李文全卖这么多年猪肉真不是白卖的。
虽然封竹看不出猪的品相,但他会看食材啊!就货厢里这四头黑猪,别的不提,当食材的话,绝对都能称得上品。
夸奖了一番李文全的眼光,封竹便在李文全的帮助下将四头猪赶到了后院的猪圈里,然后把钱转给李文全,钱货两清。
等到李文全离开后,封竹便从厨房将昨天练习的菜品呼啦啦倒进了猪食槽中,三只小猪崽现在食量还小,但那头大黑猪吃的就多了,这也是封竹专门买回它的原因。
搞定猪崽的事情,封竹继续去农贸市场买食材回来练习。
他今年刚好大四毕业,论文也已经提前通过了导师审核,现在只差最后的答辩就能顺利毕业,所以现在封竹有充足的时间用来练习厨艺。
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